Saisonnalité
Toute l’année.
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Fruits
Citron vert
Agrume vif et parfumé, utile dans les marinades, desserts, boissons et sauces.
Naturellement sans glutenVigilance : Naturellement sans gluten.
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Quantité calculée
1 pièce
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Poids moyen utilisé : 80 g par pièce.
Calories
31,4 kcal
pour 1 pièce
Protéines
0,904 g
pour 1 pièce
Glucides
2,51 g
pour 1 pièce
Lipides
< 0,24 g
pour 1 pièce
Fibres
3,44 g
pour 1 pièce
Coût moyen indicatif
≈ 6,00 € / kg
Référence enregistrée : 6,00 € pour 1 kg.
Pour 1 pièce : ≈ 0,48 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque, le conditionnement et la saison.
Actualisation : 14/07/2026
Conservation
Conserver à température ambiante ou au réfrigérateur.
Substitutions possibles
Citron jaune, combava ou vinaigre doux selon l’usage.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 1 pièce.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 133 kJ |
| Énergie | 31,4 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 69 g |
| Protéines | 0,904 g |
| Glucides | 2,51 g |
| Sucres | 1,68 g |
| Lipides | < 0,24 g |
| Acides gras saturés | < 0,008 g |
| Fibres alimentaires | 3,44 g |
| Sel | 0,012 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 45,6 mg |
| Chlorure | < 16 mg |
| Cuivre | 0,064 mg |
| Fer | 0,16 mg |
| Iode | < 16 µg |
| Magnésium | 11,2 mg |
| Manganèse | 0,072 mg |
| Phosphore | 19,2 mg |
| Potassium | 152 mg |
| Sélénium | < 16 µg |
| Sodium | 4,8 mg |
| Zinc | 0,12 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 0,824 µg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | < 0,64 µg |
| Vitamine C | 23,4 mg |
| Vitamine B1 | < 0,012 mg |
| Vitamine B2 | 0,018 mg |
| Vitamine B3 | 0,2 mg |
| Vitamine B5 | 0,184 mg |
| Vitamine B6 | 0,014 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Salade de haricots noirs, maïs et tomate
Une salade fraîche, colorée et rassasiante, prête en moins de vingt minutes.