Saisonnalité
Toute l’année selon les importations.
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Fruits
Carambole fraîche
Fruit tropical en forme d’étoile, croquant et légèrement acidulé.
Naturellement sans glutenVigilance : Naturellement sans gluten. La carambole peut être déconseillée dans certaines maladies rénales : demander un avis médical si concerné.
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Quantité calculée
1 pièce
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Poids moyen utilisé : 100 g par pièce.
Calories
28,4 kcal
pour 1 pièce
Protéines
1,04 g
pour 1 pièce
Glucides
3,83 g
pour 1 pièce
Lipides
0,33 g
pour 1 pièce
Fibres
2,8 g
pour 1 pièce
Coût moyen indicatif
≈ 9,00 € / kg
Référence enregistrée : 9,00 € pour 1 kg.
Pour 1 pièce : ≈ 0,90 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque et la saison.
Actualisation : 16/07/2026
Conservation
Conserver à température ambiante puis au réfrigérateur une fois mûre.
Substitutions possibles
Kiwi, ananas ou agrumes pour une note acidulée.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 1 pièce.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 119 kJ |
| Énergie | 28,4 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 91,4 g |
| Protéines | 1,04 g |
| Glucides | 3,83 g |
| Sucres | 3,83 g |
| Lipides | 0,33 g |
| Acides gras saturés | 0,019 g |
| Fibres alimentaires | 2,8 g |
| Sel | 0,005 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 3 mg |
| Chlorure | — |
| Cuivre | 0,14 mg |
| Fer | 0,08 mg |
| Iode | 0,4 µg |
| Magnésium | 10 mg |
| Manganèse | 0,037 mg |
| Phosphore | 12 mg |
| Potassium | 133 mg |
| Sélénium | — |
| Sodium | 2 mg |
| Zinc | 0,12 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 2,08 µg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0 µg |
| Vitamine C | 34,4 mg |
| Vitamine B1 | 0,014 mg |
| Vitamine B2 | 0,016 mg |
| Vitamine B3 | 0,37 mg |
| Vitamine B5 | 0,39 mg |
| Vitamine B6 | 0,017 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.