Saisonnalité
Toute l’année, avec une meilleure disponibilité en hiver.
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Fruits
Citron
Agrume acide utilisé pour assaisonner, parfumer, mariner et préparer boissons ou desserts.
Naturellement sans glutenVigilance : Naturellement sans gluten.
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Quantité calculée
1 pièce
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Poids moyen utilisé : 60 g par pièce.
Calories
14,6 kcal
pour 1 pièce
Protéines
0,15 g
pour 1 pièce
Glucides
0,936 g
pour 1 pièce
Lipides
< 0,3 g
pour 1 pièce
Fibres
< 0,3 g
pour 1 pièce
Coût moyen indicatif
≈ 3,50 € / kg
Référence enregistrée : 3,50 € pour 1 kg.
Pour 1 pièce : ≈ 0,21 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque et la saison.
Actualisation : 14/07/2026
Conservation
Conserver à température ambiante quelques jours ou plus longtemps au réfrigérateur.
Substitutions possibles
Citron vert, vinaigre doux ou zeste d’agrume selon la recette.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 1 pièce.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 63 kJ |
| Énergie | 14,6 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 54,8 g |
| Protéines | 0,15 g |
| Glucides | 0,936 g |
| Sucres | 0,48 g |
| Lipides | < 0,3 g |
| Acides gras saturés | < 0,006 g |
| Fibres alimentaires | < 0,3 g |
| Sel | < 0,008 g |
Minéraux
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 6,6 mg |
| Fer | 0,09 mg |
| Magnésium | 4,74 mg |
| Phosphore | 7,2 mg |
| Potassium | 84 mg |
| Sodium | < 3 mg |
| Zinc | 0,198 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 0,126 µg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | < 0,048 mg |
| Vitamine K1 | < 0,48 µg |
| Vitamine C | 27 mg |
| Vitamine B1 | 0,026 mg |
| Vitamine B2 | < 0,006 mg |
| Vitamine B3 | < 0,06 mg |
| Vitamine B5 | 0,084 mg |
| Vitamine B6 | 0,014 mg |
| Vitamine B9 (folates DFE) | 17 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Salade de quinoa, concombre et feta
Une salade fraîche, colorée et prête en 30 minutes pour un déjeuner sans gluten.
Saumon rôti, brocoli et pommes de terre
Un plat complet au four, simple à préparer et naturellement sans gluten.