Les ingrédients

Calories 48,6 kcal pour 100 g 💶 ≈ 3,20 € / kg 48,6 kcal pour 100 g Protéines : 0,25 g Fibres : 2,8 g Naturellement sans gluten

Pomme Granny Smith avec peau

Pomme Granny Smith avec peau, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Pomme Granny Smith, chair et peau, crue ». Convient aux desserts, compotes, collations, petits-déjeuners et recettes sucrées-salées.

Calories 51 kcal pour 100 g 💶 ≈ 3,20 € / kg 51 kcal pour 100 g Protéines : 0,25 g Fibres : 2,6 g Naturellement sans gluten

Pomme Granny Smith sans peau

Pomme Granny Smith sans peau, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Pomme Granny Smith, chair sans peau, crue ». Convient aux desserts, compotes, collations, petits-déjeuners et recettes sucrées-salées.

Calories — pour 100 g 💶 ≈ 10,00 € / kg — pour 100 g Protéines : 0,88 g Fibres : — Naturellement sans gluten

Pomme liane crue

Pomme liane crue, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Pomme liane, chair sans peau, avec pépins, crue, prélevée à la Martinique ». Convient aux desserts, compotes, salades de fruits, collations et recettes sucrées-salées.

Calories 57,3 kcal pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / kg 57,3 kcal pour 100 g Protéines : 0,25 g Fibres : 2,9 g Naturellement sans gluten

Pomme Pink Lady sans peau

Pomme Pink Lady sans peau, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Pomme Pink lady, chair sans peau, crue ». Convient aux desserts, compotes, collations, petits-déjeuners et recettes sucrées-salées.

Calories 51,6 kcal pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / kg 51,6 kcal pour 100 g Protéines : 0,7 g Fibres : 1,4 g Naturellement sans gluten

Prune

Fruit à noyau juteux, consommé frais, en compote ou en tarte.

Calories — pour 100 g 💶 ≈ 9,00 € / kg — pour 100 g Protéines : 0,54 g Fibres : — Naturellement sans gluten

Prune de Cythère mûre crue

Prune de Cythère mûre crue, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Prune de cythère, chair et peau, avec pépins, mûre, crue, prélevée à la Martinique ». Convient aux desserts, compotes, salades de fruits, collations et recettes sucrées-salées.

Calories — pour 100 g 💶 ≈ 5,00 € / kg — pour 100 g Protéines : 0,6 g Fibres : — Naturellement sans gluten

Prune de Cythère verte crue

Prune de Cythère verte crue, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Prune de cythère, chair et peau, avec pépins, verte ou immature, crue, prélevée à la Martinique ». Convient aux desserts, compotes, salades de fruits, boissons et préparations sucrées-salées.

Calories 69 kcal pour 100 g 💶 ≈ 5,50 € / kg 69 kcal pour 100 g Protéines : 0,94 g Fibres : 1,7 g Naturellement sans gluten

Prune Reine-Claude

Prune ronde à chair sucrée et juteuse, consommée fraîche ou cuite.

Calories 46,4 kcal pour 100 g 💶 ≈ 5,00 € / kg 46,4 kcal pour 100 g Protéines : 0,8 g Fibres : 1,94 g Naturellement sans gluten

Prune violette crue

Prune violette crue, fiche nutritionnelle distinguant précisément la variété et la préparation indiquées. À utiliser dans les desserts, compotes, salades ou recettes sucrées-salées.

Calories — pour 100 g 💶 ≈ 9,00 € / kg — pour 100 g Protéines : 1,23 g Fibres : — Étiquette à vérifier

Pruneau cuit

Pruneau cuit, fiche nutritionnelle distinguant précisément la variété et la préparation indiquées. À utiliser dans les desserts, compotes, salades ou recettes sucrées-salées.

Calories 56,4 kcal pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg 56,4 kcal pour 100 g Protéines : 0,25 g Fibres : 1,7 g Étiquette à vérifier

Purée de fruits sans sucres ajoutés, rayon ambiant

Purée de fruits sans sucres ajoutés, rayon ambiant, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Purée de fruits, tout type de fruits, type "compote sans sucres ajoutés", rayon ambiant ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.

Calories 58,7 kcal pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg 58,7 kcal pour 100 g Protéines : 0,43 g Fibres : 2,02 g Étiquette à vérifier

Purée de fruits sans sucres ajoutés, rayon frais

Purée de fruits sans sucres ajoutés, rayon frais, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Purée de fruits, tout type de fruits, type "compote sans sucres ajoutés", préemballée, rayon frais ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.

Calories — pour 100 g 💶 ≈ 8,00 € / kg — pour 100 g Protéines : 0,83 g Fibres : — Étiquette à vérifier

Purée de goyave

Purée de goyave, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Goyave, chair sans peau, purée, prélevée à la Martinique ». Convient aux desserts, compotes, salades de fruits, collations et recettes sucrées-salées.

Calories 56,4 kcal pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / kg 56,4 kcal pour 100 g Protéines : 1,13 g Fibres : 1,7 g Étiquette à vérifier

Purée de pommes sans sucres ajoutés

Purée de pommes sans sucres ajoutés, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Purée de pommes, type "compote sans sucres ajoutés", rayon ambiant ». Convient aux desserts, compotes, salades de fruits, collations et recettes sucrées-salées.

Calories 51,6 kcal pour 100 g 💶 ≈ 5,00 € / kg 51,6 kcal pour 100 g Protéines : 0,7 g Fibres : 1,4 g Naturellement sans gluten

Quetsche

Prune violette allongée, utilisée fraîche, en compote ou en pâtisserie.

Calories 71 kcal pour 100 g 💶 ≈ 4,50 € / kg 71 kcal pour 100 g Protéines : 0,7 g Fibres : 1,11 g Naturellement sans gluten

Raisin

Fruit en grappes, sucré et juteux, consommé frais ou intégré aux salades.

Calories 71,6 kcal pour 100 g 💶 ≈ 5,00 € / kg 71,6 kcal pour 100 g Protéines : 0,75 g Fibres : 1 g Naturellement sans gluten

Raisin blanc à gros grain cru

Raisin blanc à gros grain cru, fiche nutritionnelle distinguant précisément la variété et la préparation indiquées. À utiliser dans les desserts, compotes, salades ou recettes sucrées-salées.

Calories 77,8 kcal pour 100 g 💶 ≈ 5,00 € / kg 77,8 kcal pour 100 g Protéines : 0,75 g Fibres : 2 g Naturellement sans gluten

Raisin Chasselas cru

Raisin Chasselas cru, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Raisin Chasselas, cru ». Convient aux desserts, compotes, collations, petits-déjeuners et recettes sucrées-salées.

Calories 69,5 kcal pour 100 g 💶 ≈ 5,00 € / kg 69,5 kcal pour 100 g Protéines : 0,57 g Fibres : 1,43 g Naturellement sans gluten

Raisin noir cru

Raisin noir cru, fiche nutritionnelle distinguant précisément la variété et la préparation indiquées. À utiliser dans les desserts, compotes, salades ou recettes sucrées-salées.

Calories 86,6 kcal pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg 86,6 kcal pour 100 g Protéines : 0,69 g Fibres : 2,7 g Naturellement sans gluten

Raisin noir Muscat cru

Raisin noir Muscat cru, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Raisin noir Muscat, cru ». Convient aux desserts, compotes, salades de fruits, collations et recettes sucrées-salées.

Calories — pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg — pour 100 g Protéines : 0,65 g Fibres : 0,9 g Naturellement sans gluten

Ramboutan

Ramboutan, ingrédient fruité pouvant être consommé ou cuisiné selon sa maturité et la recette. Les valeurs Ciqual correspondent à la partie comestible décrite.

Calories 18,8 kcal pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg 18,8 kcal pour 100 g Protéines : 0,94 g Fibres : 2,3 g Naturellement sans gluten

Rhubarbe cuite

Rhubarbe cuite, fiche nutritionnelle distinguant précisément la variété et la préparation indiquées. À utiliser dans les desserts, compotes, salades ou recettes sucrées-salées.

Calories 64,9 kcal pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg 64,9 kcal pour 100 g Protéines : 0,25 g Fibres : 2 g Étiquette à vérifier

Salade de fruits au sirop égouttée

Salade de fruits au sirop égouttée, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Macédoine ou cocktail ou salade de fruits, au sirop (sans précision sur léger ou classique), appertisé, égouttée (aliment moyen) ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.

Calories 79,3 kcal pour 100 g 💶 ≈ 8,00 € / kg 79,3 kcal pour 100 g Protéines : 0,61 g Fibres : 1,36 g Étiquette à vérifier

Salade de fruits frais

Salade de fruits frais, fiche nutritionnelle distinguant précisément la variété et la préparation indiquées. À utiliser dans les desserts, compotes, salades ou recettes sucrées-salées.

Calories 58,3 kcal pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg 58,3 kcal pour 100 g Protéines : 0,32 g Fibres : 1,91 g Étiquette à vérifier

Spécialité de fruits sans sucres ajoutés

Spécialité de fruits sans sucres ajoutés, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Spécialité de fruits, tout type de fruits, sans sucres ajoutés (mélange chairs et/ou purées de fruits, mais toujours avec autre ingrédient), préemballée, rayon ambiant ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.

Calories — pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg — pour 100 g Protéines : 2,8 g Fibres : 5,1 g Naturellement sans gluten

Tamarin frais

Tamarin frais, ingrédient fruité pouvant être consommé ou cuisiné selon sa maturité et la recette. Les valeurs Ciqual correspondent à la partie comestible décrite.

Calories 105 kcal pour 100 g 💶 ≈ 5,00 € / kg 105 kcal pour 100 g Protéines : 1,5 g Fibres : 4,1 g Naturellement sans gluten

Taro cru

Taro cru, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Taro, tubercule, cru ». Convient aux desserts, compotes, salades de fruits, boissons et préparations sucrées-salées.

Calories — pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg — pour 100 g Protéines : 1,13 g Fibres : — Étiquette à vérifier

Ti-nain cuit à la vapeur

Ti-nain cuit à la vapeur, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Ti nain, chair sans peau, cuit à la vapeur, prélevé à la Martinique ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.

Calories — pour 100 g 💶 ≈ 8,00 € / kg — pour 100 g Protéines : 1,5 g Fibres : 10,6 g Naturellement sans gluten

Zeste de citron cru

Zeste de citron cru, fiche nutritionnelle distinguant précisément l’état de préparation indiqué. À utiliser dans les desserts, salades de fruits, compotes ou recettes sucrées et salées.

Calories 647 kcal pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 647 kcal pour 100 g Protéines : 20 g Fibres : 8,46 g Étiquette à vérifier

Amandes grillées salées

Amandes grillées salées, ingrédient destiné aux collations, salades, pâtisseries ou sauces. La fiche nutritionnelle correspond à la préparation indiquée.

Calories 630 kcal pour 100 g 💶 ≈ 20,00 € / kg 630 kcal pour 100 g Protéines : 17,4 g Fibres : 5,7 g Étiquette à vérifier

Noix de cajou grillées sans sel ajouté

Noix de cajou grillées sans sel ajouté, ingrédient destiné aux collations, salades, pâtisseries ou sauces. La fiche nutritionnelle correspond à la préparation indiquée.

Calories 360 kcal pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg 360 kcal pour 100 g Protéines : 3,33 g Fibres : 9 g Naturellement sans gluten

Noix de coco immature fraîche

Noix de coco immature fraîche, ingrédient fruité pouvant être consommé ou cuisiné selon sa maturité et la recette. Les valeurs Ciqual correspondent à la partie comestible décrite.

Calories 757 kcal pour 100 g 💶 ≈ 30,00 € / kg 757 kcal pour 100 g Protéines : 7,91 g Fibres : 8,6 g Naturellement sans gluten

Noix de macadamia

Noix très riche en lipides, à texture croquante et goût doux.

Calories 724 kcal pour 100 g 💶 ≈ 35,00 € / kg 724 kcal pour 100 g Protéines : 7,04 g Fibres : 9,5 g Étiquette à vérifier

Noix de macadamia grillées salées

Noix de macadamia grillées salées, ingrédient destiné aux collations, salades, pâtisseries ou sauces. La fiche nutritionnelle correspond à la préparation indiquée.

Calories 727 kcal pour 100 g 💶 ≈ 24,00 € / kg 727 kcal pour 100 g Protéines : 9,17 g Fibres : 9,6 g Naturellement sans gluten

Noix de pécan

Noix douce et riche en lipides insaturés, utilisée en collation, pâtisserie et salades.

Calories 731 kcal pour 100 g 💶 ≈ 30,00 € / kg 731 kcal pour 100 g Protéines : 10,2 g Fibres : 3 g Étiquette à vérifier

Noix de pécan salées

Noix de pécan salées, ingrédient destiné aux collations, salades, pâtisseries ou sauces. La fiche nutritionnelle correspond à la préparation indiquée.

Calories 701 kcal pour 100 g 💶 ≈ 28,00 € / kg 701 kcal pour 100 g Protéines : 14,3 g Fibres : 7,5 g Naturellement sans gluten

Noix du Brésil

Grosse noix riche en lipides et particulièrement concentrée en sélénium.

Fruits à coque et féculents

Châtaigne cuite

Châtaigne cuite, utilisée en accompagnement, purée ou dessert.

Calories 123 kcal pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg 123 kcal pour 100 g Protéines : 2 g Fibres : 4,5 g Naturellement sans gluten

Calories 615 kcal pour 100 g 💶 ≈ 15,00 € / kg 615 kcal pour 100 g Protéines : 18,8 g Fibres : 12,5 g Naturellement sans gluten

Amande

Fruit à coque croquant pour collations, pâtisseries, granolas et sauces.

Calories 643 kcal pour 100 g 💶 ≈ 9,00 € / kg 643 kcal pour 100 g Protéines : 22,2 g Fibres : 5 g Étiquette à vérifier

Beurre de cacahuète

Pâte d’arachide onctueuse, utilisée sur les tartines, dans les sauces, desserts et smoothies.

Calories 544 kcal pour 100 g 💶 ≈ 16,00 € / kg 544 kcal pour 100 g Protéines : 12,9 g Fibres : 6,1 g Étiquette à vérifier

Cacahuètes caramélisées ou chouchou

Cacahuètes caramélisées ou chouchou, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Cacahuète caramélisée ou chouchou ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.

Calories 598 kcal pour 100 g 💶 ≈ 16,00 € / kg 598 kcal pour 100 g Protéines : 22,8 g Fibres : 7,8 g Étiquette à vérifier

Cacahuètes grillées aromatisées

Cacahuètes grillées aromatisées, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Cacahuète, grillée, aromatisée ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.

Calories 635 kcal pour 100 g 💶 ≈ 8,00 € / kg 635 kcal pour 100 g Protéines : 22,9 g Fibres : 8,08 g Étiquette à vérifier

Cacahuètes grillées salées

Cacahuètes grillées salées, ingrédient adapté aux collations, salades, pâtisseries, pains sans gluten ou sauces. La fiche correspond à la préparation indiquée.

Calories 644 kcal pour 100 g 💶 ≈ 8,00 € / kg 644 kcal pour 100 g Protéines : 23,5 g Fibres : 5,7 g Étiquette à vérifier

Cacahuètes grillées sans sel

Cacahuètes grillées sans sel, ingrédient adapté aux collations, salades, pâtisseries, pains sans gluten ou sauces. La fiche correspond à la préparation indiquée.

Calories 623 kcal pour 100 g 💶 ≈ 7,00 € / kg 623 kcal pour 100 g Protéines : 22,8 g Fibres : 8,6 g Étiquette à vérifier

Cacahuètes sans sel ajouté

Cacahuètes sans sel ajouté, ingrédient adapté aux collations, salades, pâtisseries, pains sans gluten ou sauces. La fiche correspond à la préparation indiquée.

Calories 145 kcal pour 100 g 💶 ≈ 10,00 € / kg 145 kcal pour 100 g Protéines : 1,96 g Fibres : 4 g Étiquette à vérifier

Châtaigne en conserve

Châtaigne en conserve, ingrédient destiné aux plats salés, desserts, purées ou accompagnements. La fiche correspond à la préparation indiquée.