Salade de fruits frais

Salade de fruits frais, fiche nutritionnelle distinguant précisément la variété et la préparation indiquées. À utiliser dans les desserts, compotes, salades ou recettes sucrées-salées.

Étiquette à vérifier

Vigilance : Vérifier la liste des ingrédients, les assaisonnements, additifs et mentions de contamination croisée. Choisir une référence explicitement sans gluten lorsque nécessaire.

Calculateur nutritionnel

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Quantité

Unité

Quantité calculée 100 g Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.

Calories 79,3 kcal pour 100 g

Protéines 0,61 g pour 100 g

Glucides 18 g pour 100 g

Lipides 0,24 g pour 100 g

Fibres 1,36 g pour 100 g

Coût moyen indicatif

≈ 8,00 € / kg

Référence enregistrée : 8,00 € pour 1 kg.

Pour 100 g : ≈ 0,80 €

Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque, la saison et le conditionnement. Actualisation : 27/07/2026

Saisonnalité

Selon la variété et l’origine ; privilégier la saison naturelle du fruit frais.

Conservation

Conserver selon le degré de maturité ; réfrigérer après découpe, cuisson ou ouverture et consommer rapidement.

Substitutions possibles

Un fruit de texture, d’acidité ou de douceur proches, en ajustant le sucre et la cuisson.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 100 g.

Énergie

Constituant	Quantité
Énergie	336 kJ
Énergie	79,3 kcal

Macronutriments

Constituant	Quantité
Eau	78 g
Protéines	0,61 g
Glucides	18 g
Sucres	14,2 g
Lipides	0,24 g
Acides gras saturés	0,031 g
Fibres alimentaires	1,36 g
Sel	0,002 g

Minéraux et oligo-éléments

Constituant	Quantité
Calcium	14,5 mg
Chlorure	—
Cuivre	0,071 mg
Fer	0,29 mg
Iode	1,18 µg
Magnésium	16,4 mg
Manganèse	0,34 mg
Phosphore	16,7 mg
Potassium	203 mg
Sélénium	4,9 µg
Sodium	0,81 mg
Zinc	0,094 mg

Vitamines

Constituant	Quantité
Vitamine A (équivalents rétinol)	2,92 µg
Vitamine D	0 µg
Vitamine E	0,37 mg
Vitamine K1	—
Vitamine C	22,3 mg
Vitamine B1	0,043 mg
Vitamine B2	0,032 mg
Vitamine B3	0,32 mg
Vitamine B5	0,15 mg
Vitamine B6	0,17 mg
Vitamine B9 (folates totaux)	—
Vitamine B12	0 µg

Recettes avec cet ingrédient

Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.

Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.