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Raisin

Fruit en grappes, sucré et juteux, consommé frais ou intégré aux salades.

Naturellement sans gluten

Vigilance : Naturellement sans gluten.

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Quantité

Unité

Quantité calculée 100 g Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.

Calories 71 kcal pour 100 g

Protéines 0,7 g pour 100 g

Glucides 16,3 g pour 100 g

Lipides 0,25 g pour 100 g

Fibres 1,11 g pour 100 g

Coût moyen indicatif

≈ 4,50 € / kg

Référence enregistrée : 4,50 € pour 1 kg.

Pour 100 g : ≈ 0,45 €

Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque et la saison. Actualisation : 14/07/2026

Saisonnalité

D’août à octobre.

Conservation

Conserver au réfrigérateur sans le laver à l’avance.

Substitutions possibles

Pomme, poire ou raisin sec selon l’usage.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 100 g.

Énergie

Constituant	Quantité
Énergie	301 kJ
Énergie	71 kcal

Macronutriments

Constituant	Quantité
Eau	81,2 g
Protéines	0,7 g
Glucides	16,3 g
Sucres	15,4 g
Lipides	0,25 g
Acides gras saturés	0,025 g
Fibres alimentaires	1,11 g
Sel	< 0,009 g

Minéraux

Constituant	Quantité
Calcium	11,2 mg
Fer	0,23 mg
Magnésium	7,38 mg
Phosphore	15,2 mg
Potassium	193 mg
Sodium	< 3,77 mg
Zinc	0,028 mg

Vitamines

Constituant	Quantité
Vitamine A (équivalents rétinol)	0,99 µg
Vitamine D	< 0,18 µg
Vitamine E (alpha-tocophérol)	0,33 mg
Vitamine K1	5,44 µg
Vitamine C	3,03 mg
Vitamine B1	0,042 mg
Vitamine B2	0,009 mg
Vitamine B3	0,07 mg
Vitamine B5	0,076 mg
Vitamine B6	0,05 mg
Vitamine B9 (folates DFE)	14,9 µg
Vitamine B12	0 µg

Recettes avec cet ingrédient

Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.

Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.