Saisonnalité
Principalement d’automne à hiver.
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Fruits à coque et féculents
Châtaigne cuite
Châtaigne cuite, utilisée en accompagnement, purée ou dessert.
Naturellement sans glutenVigilance : Naturellement sans gluten. Vérifier les préparations sucrées ou aromatisées.
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Quantité calculée
100 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
123 kcal
pour 100 g
Protéines
2 g
pour 100 g
Glucides
23 g
pour 100 g
Lipides
1,38 g
pour 100 g
Fibres
4,5 g
pour 100 g
Coût moyen indicatif
≈ 12,00 € / kg
Référence enregistrée : 12,00 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 1,20 €
Estimation éditoriale Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À vérifier et ajuster depuis l’administration selon l’enseigne, la région, la marque, la saison et le conditionnement.
Actualisation : 15/07/2026
Conservation
Conserver au réfrigérateur après cuisson.
Substitutions possibles
Pomme de terre ou patate douce.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 518 kJ |
| Énergie | 123 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 68,2 g |
| Protéines | 2 g |
| Glucides | 23 g |
| Sucres | traces |
| Lipides | 1,38 g |
| Acides gras saturés | 0,26 g |
| Fibres alimentaires | 4,5 g |
| Sel | 0,068 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 46 mg |
| Chlorure | — |
| Cuivre | 0,47 mg |
| Fer | 1,73 mg |
| Iode | 0,1 µg |
| Magnésium | 54 mg |
| Manganèse | 0,85 mg |
| Phosphore | 99 mg |
| Potassium | 715 mg |
| Sélénium | 2,2 µg |
| Sodium | 27 mg |
| Zinc | 0,25 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 0,83 µg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 26,7 mg |
| Vitamine B1 | 0,15 mg |
| Vitamine B2 | 0,1 mg |
| Vitamine B3 | 0,73 mg |
| Vitamine B5 | 0,32 mg |
| Vitamine B6 | 0,23 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.