Saisonnalité
Toute l’année.
Cacahuètes grillées sans sel, ingrédient adapté aux collations, salades, pâtisseries, pains sans gluten ou sauces. La fiche correspond à la préparation indiquée.
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Référence enregistrée : 8,00 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 0,80 €
Toute l’année.
Conserver au sec dans un récipient hermétique, à l’abri de la chaleur et de la lumière pour limiter le rancissement.
Une autre graine ou un autre fruit à coque compatible avec les allergies et la recette.
Valeurs indicatives pour 100 g.
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 2 670 kJ |
| Énergie | 644 kcal |
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 2,1 g |
| Protéines | 23,5 g |
| Glucides | 14,4 g |
| Sucres | 6,01 g |
| Lipides | 51,9 g |
| Acides gras saturés | 6,01 g |
| Fibres alimentaires | 5,7 g |
| Sel | < 2 g |
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 52,4 mg |
| Chlorure | < 50 mg |
| Cuivre | 0,8 mg |
| Fer | 1,7 mg |
| Iode | < 2,5 µg |
| Magnésium | 176 mg |
| Manganèse | 1,7 mg |
| Phosphore | 368 mg |
| Potassium | 656 mg |
| Sélénium | 8,3 µg |
| Sodium | < 2 mg |
| Zinc | 2,9 mg |
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 1,25 µg |
| Vitamine D | < 0,25 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0,3 µg |
| Vitamine C | < 2 mg |
| Vitamine B1 | 0,06 mg |
| Vitamine B2 | 0,04 mg |
| Vitamine B3 | 10,4 mg |
| Vitamine B5 | 0,75 mg |
| Vitamine B6 | 0,17 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.