Légumes
Concombre
Légume très riche en eau, utilisé cru en salades, sauces fraîches et entrées.
Protéines 0,65 g pour 100 g 💶 ≈ 2,50 € / kg 16,8 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Guide pratique
Les ingrédients
Recherchez un ingrédient et classez les résultats selon les calories, les protéines, les vitamines, les minéraux ou les oligo-éléments.
1358 ingrédients
Affichage de 721 à 768 — page 16 sur 29.
Classement selon Protéines, en g pour 100 g.
Légumes
Légumes
Concombre sans peau cru
Concombre sans peau cru, fiche nutritionnelle correspondant précisément à l’état « cru ». Convient aux accompagnements, soupes, salades et plats complets.
Protéines 0,56 g pour 100 g 💶 ≈ 2,50 € / kg 11,1 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Courge butternut
Courge à chair orange et douce, adaptée aux soupes, purées, gratins et plats rôtis.
Protéines 1 g pour 100 g 💶 ≈ 2,80 € / kg 30,5 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Courge butternut cuite
Courge butternut cuite, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Courge butternut (doubeurre), chair sans peau, cuite ». Convient aux accompagnements, soupes, salades, purées et plats complets.
Protéines 1,06 g pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / kg 28,9 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Courge butternut cuite à l’eau
Courge butternut cuite à l’eau, proposé comme fiche distincte afin d’utiliser des valeurs nutritionnelles adaptées à son état de préparation. Convient aux accompagnements, purées, soupes et plats composés.
Protéines 0,69 g pour 100 g 💶 ≈ 4,50 € / kg 28,2 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Courge crue
Courge crue, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Courge, crue ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 0,95 g pour 100 g 💶 ≈ 4,50 € / kg 14,4 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Courge hokkaïdo crue
Courge hokkaïdo crue, fiche nutritionnelle correspondant précisément à l’état de préparation indiqué. À utiliser en accompagnement, salade, soupe, gratin ou plat complet.
Protéines 1,4 g pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / kg 56,1 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Courge melonnette crue
Courge melonnette crue, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Courge melonnette, chair sans peau, crue ». Convient aux accompagnements, soupes, salades, purées et plats complets.
Protéines 0,75 g pour 100 g 💶 ≈ 4,50 € / kg 30,8 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Courge musquée
Courge à chair orangée et douce, adaptée aux soupes, purées et rôtis.
Protéines 0,55 g pour 100 g 💶 ≈ 3,50 € / kg 23,5 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Courge spaghetti
Courge dont la chair cuite se détache en filaments.
Protéines 0,64 g pour 100 g 💶 ≈ 3,50 € / kg 32,3 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Courge spaghetti cuite
Courge spaghetti cuite, proposé comme fiche distincte afin d’utiliser des valeurs nutritionnelles adaptées à son état de préparation. Convient aux accompagnements, purées, soupes et plats composés.
Protéines 0,66 g pour 100 g 💶 ≈ 5,00 € / kg 28 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Courgette
Légume doux et riche en eau, facile à intégrer dans les poêlées, gratins, soupes et gâteaux.
Protéines 1,21 g pour 100 g 💶 ≈ 2,80 € / kg 16,7 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Courgette cuite
Courgette cuite, tendre, utilisée en accompagnement ou dans les plats composés.
Protéines 0,93 g pour 100 g 💶 ≈ 3,00 € / kg 15,5 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Courgette rôtie au four
Courgette rôtie au four, proposé comme fiche distincte afin d’utiliser des valeurs nutritionnelles adaptées à son état de préparation. Convient aux accompagnements, purées, soupes et plats composés.
Protéines 1,5 g pour 100 g 💶 ≈ 4,50 € / kg 20,3 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Courgette surgelée crue
Courgette surgelée crue, fiche nutritionnelle correspondant précisément à l’état « surgelée, crue ». Convient aux accompagnements, soupes, salades et plats complets.
Protéines 1,08 g pour 100 g 💶 ≈ 3,40 € / kg 16,5 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Légumes
Cresson
Feuille au goût poivré, utilisée en salade, soupe ou sauce.
Protéines 2,3 g pour 100 g 💶 ≈ 14,00 € / kg 15,5 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Cresson alénois cru
Cresson alénois cru, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Cresson alénois, cru ». Convient aux accompagnements, soupes, salades, purées et plats complets.
Protéines 2,6 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 23,8 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Crosne
Petit tubercule croquant au goût délicat, consommé poêlé ou cuit à l’eau.
Protéines 2,13 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 49 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Crosne surgelé cru
Crosne surgelé cru, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Crosne, surgelé, cru ». Convient aux accompagnements, soupes, salades, purées et plats complets.
Protéines 7,38 g pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg 51,8 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Légumes
Échalote cuite
Échalote cuite, utile en accompagnement, salade ou plat composé.
Protéines 2,13 g pour 100 g 💶 ≈ 4,50 € / kg 69,3 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Échalote sautée sans matière grasse
Échalote sautée sans matière grasse, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Échalote, sautée/poêlée sans matière grasse ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 2 g pour 100 g 💶 ≈ 4,50 € / kg 67,3 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Légumes
Endive
Légume-feuille légèrement amer, consommé cru en salade ou cuit.
Protéines 1,19 g pour 100 g 💶 ≈ 3,50 € / kg 16,6 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Endive rôtie au four
Endive rôtie au four, fiche nutritionnelle correspondant précisément à l’état de préparation indiqué. À utiliser en accompagnement, salade, soupe, gratin ou plat complet.
Protéines 1,13 g pour 100 g 💶 ≈ 5,00 € / kg 22 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Épinard
Légume-feuille utilisable cru en salade ou cuit dans les quiches sans pâte, sauces et gratins.
Protéines 2,68 g pour 100 g 💶 ≈ 5,00 € / kg 33,3 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Épinard en conserve égoutté
Épinard en conserve égoutté, fiche nutritionnelle correspondant précisément à l’état de préparation indiqué. À utiliser en accompagnement, salade, soupe, gratin ou plat complet.
Protéines 2,81 g pour 100 g 💶 ≈ 3,00 € / kg 24,5 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Légumes
Épinards bouillis
Épinards bouillis, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Épinard, bouilli/cuit à l'eau ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 3,38 g pour 100 g 💶 ≈ 4,50 € / kg 26,8 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Légumes
Épinards cuits
Épinards cuits, égouttés, adaptés aux gratins, omelettes et accompagnements.
Protéines 3,2 g pour 100 g 💶 ≈ 4,50 € / kg 19,6 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Épinards surgelés crus
Épinards surgelés crus, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Epinard, haché ou purée ou en branches, surgelé, cru ». Convient aux accompagnements, soupes, salades, purées et plats complets.
Protéines 3,32 g pour 100 g 💶 ≈ 3,50 € / kg 28 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Légumes
Fenouil
Bulbe croquant à saveur anisée, consommé cru, braisé ou rôti.
Protéines 1 g pour 100 g 💶 ≈ 3,50 € / kg 18,2 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Fenouil bouilli
Fenouil bouilli, fiche nutritionnelle correspondant précisément à l’état de préparation indiqué. À utiliser en accompagnement, salade, soupe, gratin ou plat complet.
Protéines 1,13 g pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / kg 11,7 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Fenouil cuit
Bulbe de fenouil cuit, doux et légèrement anisé.
Protéines 0,36 g pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / kg 11,8 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Fenouil cuit à l’étouffée
Fenouil cuit à l’étouffée, fiche distincte correspondant précisément à l’état de préparation indiqué. Convient aux accompagnements, soupes, purées, salades ou plats composés.
Protéines 0,25 g pour 100 g 💶 ≈ 5,00 € / kg 11,8 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Feuille de moringa crue
Feuille de moringa crue, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Moringa, feuille, cru ». Convient aux accompagnements, soupes, purées, poêlées et plats complets.
Protéines 9,4 g pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / kg — pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Fond d’artichaut en conserve égoutté
Fond d’artichaut en conserve égoutté, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Artichaut, fond, appertisé, égoutté ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 1,2 g pour 100 g 💶 ≈ 4,50 € / kg 23,4 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Légumes
Fond d’artichaut surgelé cru
Fond d’artichaut surgelé cru, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Artichaut, fond, surgelé, cru ». Convient aux accompagnements, soupes, salades, purées et plats complets.
Protéines 1,89 g pour 100 g 💶 ≈ 8,00 € / kg 54,5 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Légumes
Fondue de poireau
Fondue de poireau, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Fondue de poireau, préemballée ». Convient aux accompagnements, soupes, salades, purées et plats complets.
Protéines 1,1 g pour 100 g 💶 ≈ 9,00 € / kg 58,4 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Légumes
Giraumon cuit à la vapeur
Giraumon cuit à la vapeur, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Giraumon (variété locale), chair sans peau, cuit à la vapeur, prélevé à la Martinique ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 1,1 g pour 100 g 💶 ≈ 4,50 € / kg — pour 100 g Étiquette à vérifier
Légumes
Gombo
Légume vert à texture mucilagineuse, utilisé dans les currys, sauces et ragoûts.
Protéines 1,93 g pour 100 g 💶 ≈ 8,00 € / kg 31 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Gombo cuit à la vapeur
Gombo cuit à la vapeur, fiche nutritionnelle correspondant précisément à l’état « cuit à la vapeur ». Convient aux accompagnements, soupes, salades et plats complets.
Protéines 1,8 g pour 100 g 💶 ≈ 8,50 € / kg — pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Gombo surgelé blanchi
Gombo surgelé blanchi, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Gombo, sans pédoncule, blanchi, surgelé, prélevé à la Martinique ». Convient aux accompagnements, soupes, purées, poêlées et plats complets.
Protéines 0,24 g pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / kg — pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Gousse de moringa crue
Gousse de moringa crue, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Moringa, gousse, cru ». Convient aux accompagnements, soupes, purées, poêlées et plats complets.
Protéines 2,1 g pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / kg — pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Haricot beurre
Variété jaune de haricot vert, douce et tendre après cuisson.
Protéines 1,82 g pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg 37,6 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Haricot beurre cuit
Haricot beurre cuit, utile en accompagnement, salade ou plat composé.
Protéines 2,19 g pour 100 g 💶 ≈ 5,00 € / kg 35 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Haricot beurre en conserve égoutté
Haricot beurre en conserve égoutté, fiche nutritionnelle correspondant précisément à l’état de préparation indiqué. À utiliser en accompagnement, salade, soupe, gratin ou plat complet.
Protéines 1,2 g pour 100 g 💶 ≈ 4,00 € / kg 23,2 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Légumes
Haricot beurre surgelé cru
Haricot beurre surgelé cru, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Haricot beurre, surgelé, cru ». Convient aux accompagnements, soupes, salades, purées et plats complets.
Protéines 1,8 g pour 100 g 💶 ≈ 4,50 € / kg 33,1 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Légumes
Haricot plat cru
Haricot plat cru, fiche distincte correspondant précisément à l’état de préparation indiqué. Convient aux accompagnements, soupes, purées, salades ou plats composés.
Protéines 1,93 g pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg 32,4 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Haricots verts
Légumes fins servis en accompagnement, salade, poêlée ou jardinière.
Protéines 1,83 g pour 100 g 💶 ≈ 5,50 € / kg 31,9 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Légumes
Haricots verts bouillis
Haricots verts bouillis, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Haricot vert, bouilli/cuit à l'eau ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 1,75 g pour 100 g 💶 ≈ 4,50 € / kg 27 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier