Saisonnalité
De septembre à février.
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Légumes
Courge butternut
Courge à chair orange et douce, adaptée aux soupes, purées, gratins et plats rôtis.
Naturellement sans glutenVigilance : Naturellement sans gluten.
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Quantité calculée
1 pièce
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Poids moyen utilisé : 1,2 kg par pièce.
Calories
366 kcal
pour 1 pièce
Protéines
12 g
pour 1 pièce
Glucides
64,8 g
pour 1 pièce
Lipides
1,2 g
pour 1 pièce
Fibres
24 g
pour 1 pièce
Coût moyen indicatif
≈ 2,80 € / kg
Référence enregistrée : 2,80 € pour 1 kg.
Pour 1 pièce : ≈ 3,36 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque et la saison.
Actualisation : 14/07/2026
Conservation
Conserver entière au frais et au sec ; au réfrigérateur après découpe.
Substitutions possibles
Potimarron, patate douce ou carotte.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 1 pièce.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 1 548 kJ |
| Énergie | 366 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 1 037 g |
| Protéines | 12 g |
| Glucides | 64,8 g |
| Sucres | 26,4 g |
| Lipides | 1,2 g |
| Acides gras saturés | 0,252 g |
| Fibres alimentaires | 24 g |
| Sel | 0,12 g |
Minéraux
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 576 mg |
| Fer | 8,4 mg |
| Magnésium | 408 mg |
| Phosphore | 396 mg |
| Potassium | 4 224 mg |
| Sodium | 48 mg |
| Zinc | 1,8 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 4 224 µg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 17,3 mg |
| Vitamine K1 | 13,2 µg |
| Vitamine C | 252 mg |
| Vitamine B1 | 1,2 mg |
| Vitamine B2 | 0,24 mg |
| Vitamine B3 | 14,4 mg |
| Vitamine B5 | 4,8 mg |
| Vitamine B6 | 1,8 mg |
| Vitamine B9 (folates DFE) | 324 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.