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Cresson

Feuille au goût poivré, utilisée en salade, soupe ou sauce.

Naturellement sans gluten

Vigilance : Naturellement sans gluten. Laver soigneusement.

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Quantité

Unité

Quantité calculée 50 g Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.

Calories 7,75 kcal pour 50 g

Protéines 1,15 g pour 50 g

Glucides 0,555 g pour 50 g

Lipides 0,05 g pour 50 g

Fibres 0,25 g pour 50 g

Coût moyen indicatif

≈ 14,00 € / kg

Référence enregistrée : 14,00 € pour 1 kg.

Pour 50 g : ≈ 0,70 €

Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque et la saison. Actualisation : 15/07/2026

Saisonnalité

Principalement de septembre à mai.

Conservation

Conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

Substitutions possibles

Roquette, épinards ou mâche.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 50 g.

Énergie

Constituant	Quantité
Énergie	32,9 kJ
Énergie	7,75 kcal

Macronutriments

Constituant	Quantité
Eau	47,6 g
Protéines	1,15 g
Glucides	0,555 g
Sucres	0,1 g
Lipides	0,05 g
Acides gras saturés	0,014 g
Fibres alimentaires	0,25 g
Sel	—

Minéraux

Constituant	Quantité
Calcium	10,5 mg
Fer	0,1 mg
Magnésium	165 mg
Phosphore	60 mg
Potassium	30 mg
Sodium	20,5 mg
Zinc	0,055 mg

Vitamines

Constituant	Quantité
Vitamine A (équivalents rétinol)	0 µg
Vitamine D	0 µg
Vitamine E (alpha-tocophérol)	—
Vitamine K1	—
Vitamine C	21,5 mg
Vitamine B1	0,045 mg
Vitamine B2	0,06 mg
Vitamine B3	0,1 mg
Vitamine B5	0,155 mg
Vitamine B6	0,065 mg
Vitamine B9 (folates DFE)	0 µg
Vitamine B12	—

Recettes avec cet ingrédient

Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.

Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.