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Haricot beurre

Variété jaune de haricot vert, douce et tendre après cuisson.

Naturellement sans gluten

Vigilance : Naturellement sans gluten.

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Quantité

Unité

Quantité calculée 100 g Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.

Calories 37,6 kcal pour 100 g

Protéines 1,82 g pour 100 g

Glucides 5,6 g pour 100 g

Lipides 0,12 g pour 100 g

Fibres 3,4 g pour 100 g

Coût moyen indicatif

≈ 6,00 € / kg

Référence enregistrée : 6,00 € pour 1 kg.

Pour 100 g : ≈ 0,60 €

Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque et la saison. Actualisation : 16/07/2026

Saisonnalité

De juin à septembre.

Conservation

Conserver quelques jours au réfrigérateur.

Substitutions possibles

Haricot vert ou pois mange-tout.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 100 g.

Énergie

Constituant	Quantité
Énergie	158 kJ
Énergie	37,6 kcal

Macronutriments

Constituant	Quantité
Eau	90,3 g
Protéines	1,82 g
Glucides	5,6 g
Sucres	—
Lipides	0,12 g
Acides gras saturés	0,026 g
Fibres alimentaires	3,4 g
Sel	0,015 g

Minéraux et oligo-éléments

Constituant	Quantité
Calcium	37 mg
Chlorure	—
Cuivre	0,069 mg
Fer	1,04 mg
Iode	0,6 µg
Magnésium	25 mg
Manganèse	0,21 mg
Phosphore	38 mg
Potassium	209 mg
Sélénium	—
Sodium	6 mg
Zinc	0,24 mg

Vitamines

Constituant	Quantité
Vitamine A (équivalents rétinol)	—
Vitamine D	0 µg
Vitamine E	—
Vitamine K1	—
Vitamine C	16,3 mg
Vitamine B1	0,084 mg
Vitamine B2	0,11 mg
Vitamine B3	0,75 mg
Vitamine B5	0,094 mg
Vitamine B6	0,074 mg
Vitamine B9 (folates totaux)	—
Vitamine B12	0 µg

Recettes avec cet ingrédient

Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.

Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.