Saisonnalité
Disponible toute l’année ; la disponibilité et le prix peuvent varier selon l’origine, la marque et le conditionnement.
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Légumes
Épinards surgelés crus
Épinards surgelés crus, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Epinard, haché ou purée ou en branches, surgelé, cru ». Convient aux accompagnements, soupes, salades, purées et plats complets.
Étiquette à vérifierVigilance : Vérifier la liste des ingrédients, les additifs, assaisonnements et mentions de traces. Choisir une référence explicitement sans gluten en cas de doute.
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Quantité calculée
100 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
28 kcal
pour 100 g
Protéines
3,32 g
pour 100 g
Glucides
1 g
pour 100 g
Lipides
0,54 g
pour 100 g
Fibres
2,95 g
pour 100 g
Coût moyen indicatif
≈ 3,50 € / kg
Référence enregistrée : 3,50 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 0,35 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque, la saison et le conditionnement.
Actualisation : 28/07/2026
Conservation
Conserver au congélateur à -18 °C et respecter la chaîne du froid. Ne pas recongeler un produit décongelé.
Substitutions possibles
Un légume de texture et d’usage proches, en adaptant le temps de cuisson.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 117 kJ |
| Énergie | 28 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 90,2 g |
| Protéines | 3,32 g |
| Glucides | 1 g |
| Sucres | 0,83 g |
| Lipides | 0,54 g |
| Acides gras saturés | 0,041 g |
| Fibres alimentaires | 2,95 g |
| Sel | 0,14 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 129 mg |
| Chlorure | — |
| Cuivre | 0,14 mg |
| Fer | 1,89 mg |
| Iode | 2,75 µg |
| Magnésium | 75 mg |
| Manganèse | 0,7 mg |
| Phosphore | 49 mg |
| Potassium | 346 mg |
| Sélénium | 0,1 µg |
| Sodium | 65 mg |
| Zinc | 0,56 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 586 µg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 372 µg |
| Vitamine C | 15,3 mg |
| Vitamine B1 | 0,092 mg |
| Vitamine B2 | 0,18 mg |
| Vitamine B3 | 0,51 mg |
| Vitamine B5 | 0,094 mg |
| Vitamine B6 | 0,17 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.