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Classement selon Protéines, en g pour 100 g.
Viandes
Collier de bœuf braisé, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Boeuf, collier braisé ». Convient aux grillades, rôtis, mijotés, poêlées et plats complets.
Protéines 33 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 184 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Collier de bœuf cru, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Boeuf, collier cru ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 20,1 g pour 100 g 💶 ≈ 20,00 € / kg 198 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Collier de veau braisé ou bouilli, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Veau, collier braisé ou bouilli ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 34,9 g pour 100 g 💶 ≈ 22,00 € / kg 233 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Morceau d’agneau tendre, adapté au gril, à la poêle ou au four.
Protéines 16,6 g pour 100 g 💶 ≈ 26,00 € / kg 262 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Côte de bœuf crue, viande à intégrer aux plats principaux et préparations cuisinées. La fiche correspond exactement à l’état cru ou cuit indiqué.
Protéines 18,7 g pour 100 g 💶 ≈ 28,00 € / kg 251 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Morceau de porc avec os, grillé, rôti ou poêlé.
Protéines 29,6 g pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg 211 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Côte de porc crue, viande correspondant précisément à la pièce et à l’état de cuisson indiqués, adaptée aux plats du quotidien et recettes mijotées ou grillées.
Protéines 19,8 g pour 100 g 💶 ≈ 11,00 € / kg 164 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Pièce de veau avec os, tendre et adaptée à une cuisson poêlée ou rôtie.
Protéines 18,3 g pour 100 g 💶 ≈ 25,00 € / kg 189 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Côte de veau grillée, viande proposée comme fiche distincte afin d’utiliser les valeurs nutritionnelles correspondant au morceau et à la cuisson indiqués.
Protéines 25,1 g pour 100 g 💶 ≈ 28,00 € / kg 156 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Côte première d’agneau grillée, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Agneau, côte première grillée/poêlée ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 26,1 g pour 100 g 💶 ≈ 22,00 € / kg 185 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Côte-filet d’agneau grillée, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Agneau, côte filet grillée/poêlée ». Convient aux grillades, rôtis, mijotés, poêlées et plats complets.
Protéines 26,3 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 157 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Côtelette d’agneau grillée, viande proposée comme fiche distincte afin d’utiliser les valeurs nutritionnelles correspondant au morceau et à la cuisson indiqués.
Protéines 25,7 g pour 100 g 💶 ≈ 27,00 € / kg 240 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Cuisse de canard cuite lentement dans sa graisse.
Protéines 32 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 195 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Viandes
Cuisse de canard crue avec peau, fiche correspondant précisément à l’espèce, au morceau et à l’état de cuisson indiqués. Adapter la cuisson et les portions à la recette.
Protéines 18,7 g pour 100 g 💶 ≈ 16,00 € / kg 104 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Cuisse de dinde crue, fiche correspondant précisément à l’espèce, au morceau et à l’état de cuisson indiqués. Adapter la cuisson et les portions à la recette.
Protéines 21,3 g pour 100 g 💶 ≈ 9,00 € / kg 108 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Cuisse de pintade crue, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Pintade, cuisse crue ». Convient aux plats mijotés, grillades, rôtis et préparations du quotidien.
Protéines 22,8 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 118 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Morceau de poulet plus moelleux que le filet, adapté au four, aux mijotés et aux currys.
Protéines 17,3 g pour 100 g 💶 ≈ 7,50 € / kg 192 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Cuisse de poulet cuite à l’eau, viande proposée comme fiche distincte afin d’utiliser les valeurs nutritionnelles correspondant au morceau et à la cuisson indiqués.
Protéines 24,8 g pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg 188 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Cuisse de poulet avec viande et peau, rôtie ou cuite au four.
Protéines 25,9 g pour 100 g 💶 ≈ 9,50 € / kg 205 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Dinde rôtie, fiche destinée au suivi des portions réellement consommées.
Protéines 29,1 g pour 100 g 💶 ≈ 14,00 € / kg 151 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Morceau de porc persillé, adapté au barbecue, au four et aux plats mijotés.
Protéines 17,1 g pour 100 g 💶 ≈ 9,50 € / kg 238 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Entrecôte de bœuf crue, viande à intégrer aux plats principaux et préparations cuisinées. La fiche correspond exactement à l’état cru ou cuit indiqué.
Protéines 19,4 g pour 100 g 💶 ≈ 32,00 € / kg 231 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Entrecôte de bœuf maigre grillée, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Boeuf, entrecôte, partie maigre grillée/poêlée ». Convient aux plats mijotés, grillades, rôtis et recettes familiales.
Protéines 25,5 g pour 100 g 💶 ≈ 28,00 € / kg 198 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Morceau d’agneau tendre après cuisson lente, adapté aux rôtis et tajines.
Protéines 18,3 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 170 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Épaule d’agneau maigre crue, viande à intégrer aux plats principaux et préparations cuisinées. La fiche correspond exactement à l’état cru ou cuit indiqué.
Protéines 19,6 g pour 100 g 💶 ≈ 22,00 € / kg 139 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Épaule d’agneau maigre rôtie, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Agneau, épaule maigre rôtie/cuite au four ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 24,9 g pour 100 g 💶 ≈ 20,00 € / kg 197 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Viandes
Épaule d’agneau rôtie, viande à intégrer aux plats principaux et préparations cuisinées. La fiche correspond exactement à l’état cru ou cuit indiqué.
Protéines 30,5 g pour 100 g 💶 ≈ 25,00 € / kg 252 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Épaule de bœuf crue, viande à intégrer aux plats principaux et préparations cuisinées. La fiche correspond exactement à l’état cru ou cuit indiqué.
Protéines 21,4 g pour 100 g 💶 ≈ 16,00 € / kg 130 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Épaule de porc crue, viande proposée comme fiche distincte afin d’utiliser les valeurs nutritionnelles correspondant au morceau et à la cuisson indiqués.
Protéines 18,9 g pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg 178 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Épaule de porc cuite, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Porc, épaule cuite ». Convient aux plats mijotés, grillades, rôtis et préparations du quotidien.
Protéines 30 g pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg 253 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Épaule de veau braisée, viande correspondant précisément à la pièce et à l’état de cuisson indiqués, adaptée aux plats mijotés, grillés ou servis en accompagnement.
Protéines 36,4 g pour 100 g 💶 ≈ 24,00 € / kg 219 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Épaule de veau crue, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Veau, épaule crue ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 20,7 g pour 100 g 💶 ≈ 22,00 € / kg 124 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Épaule de veau grillée, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Veau, épaule grillée/poêlée ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 27,6 g pour 100 g 💶 ≈ 20,00 € / kg 166 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Viande blanche maigre pour poêlées, grillades, brochettes et plats en sauce.
Protéines 23,7 g pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg 108 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Escalope de dinde grillée, fiche correspondant précisément à l’espèce, au morceau et à l’état de cuisson indiqués. Adapter la cuisson et les portions à la recette.
Protéines 28,5 g pour 100 g 💶 ≈ 14,00 € / kg 124 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Escalope de dinde rôtie ou cuite au four, sans panure.
Protéines 30,1 g pour 100 g 💶 ≈ 15,00 € / kg 139 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Pièce tendre et maigre, rapide à poêler et adaptée aux sauces légères.
Protéines 20,5 g pour 100 g 💶 ≈ 28,00 € / kg 114 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Escalope de veau cuite, viande correspondant précisément à la pièce et à l’état de cuisson indiqués, adaptée aux plats du quotidien et recettes mijotées ou grillées.
Protéines 31 g pour 100 g 💶 ≈ 28,00 € / kg 147 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Pièce de bœuf tendre, adaptée à la poêle, au gril ou au barbecue.
Protéines 22,3 g pour 100 g 💶 ≈ 27,00 € / kg 152 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Faux-filet de bœuf grillé, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Boeuf, faux-filet grillé/poêlé ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 27,1 g pour 100 g 💶 ≈ 20,00 € / kg 182 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Faux-filet de bœuf rôti, viande proposée comme fiche distincte afin d’utiliser les valeurs nutritionnelles correspondant au morceau et à la cuisson indiqués.
Protéines 28,8 g pour 100 g 💶 ≈ 28,00 € / kg 194 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Filet de bœuf cru, viande proposée comme fiche distincte afin d’utiliser les valeurs nutritionnelles correspondant au morceau et à la cuisson indiqués.
Protéines 21,6 g pour 100 g 💶 ≈ 45,00 € / kg 132 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Filet de poulet cru sans peau, viande à intégrer aux plats principaux et préparations cuisinées. La fiche correspond exactement à l’état cru ou cuit indiqué.
Protéines 25,2 g pour 100 g 💶 ≈ 15,00 € / kg 113 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Filet de veau cru, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Veau, filet cru ». Convient aux plats mijotés, grillades, rôtis et préparations du quotidien.
Protéines 20,6 g pour 100 g 💶 ≈ 38,00 € / kg 95 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Filet de veau rôti, viande proposée comme fiche distincte afin d’utiliser les valeurs nutritionnelles correspondant au morceau et à la cuisson indiqués.
Protéines 24,8 g pour 100 g 💶 ≈ 34,00 € / kg 212 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Morceau de porc tendre et relativement maigre, adapté aux cuissons rôties ou mijotées.
Protéines 21,2 g pour 100 g 💶 ≈ 15,00 € / kg 123 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Filet mignon de porc cuit, fiche destinée au suivi des portions réellement consommées.
Protéines 26,1 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 168 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Viandes
Abat de bœuf riche en goût, destiné à une cuisson rapide ou à des préparations mijotées.
Protéines 21 g pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg 136 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten