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Viandes
Escalope de dinde rôtie
Escalope de dinde rôtie ou cuite au four, sans panure.
Naturellement sans glutenVigilance : La viande nature est sans gluten ; vérifier les panures, marinades et sauces.
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Quantité calculée
100 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
139 kcal
pour 100 g
Protéines
30,1 g
pour 100 g
Glucides
0 g
pour 100 g
Lipides
2,08 g
pour 100 g
Fibres
0 g
pour 100 g
Coût moyen indicatif
≈ 15,00 € / kg
Référence enregistrée : 15,00 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 1,50 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque et la saison.
Actualisation : 25/07/2026
Conservation
Conserver au réfrigérateur et consommer sous 2 jours.
Substitutions possibles
Blanc de poulet cuit, veau cuit ou tofu.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 589 kJ |
| Énergie | 139 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 67,9 g |
| Protéines | 30,1 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Lipides | 2,08 g |
| Acides gras saturés | 0,59 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Sel | 0,25 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 9 mg |
| Chlorure | — |
| Cuivre | 0,063 mg |
| Fer | 0,71 mg |
| Iode | — |
| Magnésium | 32 mg |
| Manganèse | 0,011 mg |
| Phosphore | 230 mg |
| Potassium | 249 mg |
| Sélénium | 30,8 µg |
| Sodium | 99 mg |
| Zinc | 1,72 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 3 µg |
| Vitamine D | 0,3 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0 µg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B1 | 0,035 mg |
| Vitamine B2 | 0,21 mg |
| Vitamine B3 | 11,8 mg |
| Vitamine B5 | 0,9 mg |
| Vitamine B6 | 0,81 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 9 µg |
| Vitamine B12 | 0,39 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.