Saisonnalité
Toute l’année selon disponibilité.
Filet mignon de porc cuit, fiche destinée au suivi des portions réellement consommées.
Naturellement sans glutenChoisissez un poids, un volume ou un nombre de pièces lorsque la conversion est disponible.
Référence enregistrée : 18,00 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 1,80 €
Toute l’année selon disponibilité.
Conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
Remplacer par une autre source de protéines de la même catégorie.
Valeurs indicatives pour 100 g.
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 707 kJ |
| Énergie | 168 kcal |
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | — |
| Protéines | 26,1 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Lipides | 7,1 g |
| Acides gras saturés | 2,58 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Sel | 0,13 g |
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 7,27 mg |
| Chlorure | — |
| Cuivre | — |
| Fer | 1,1 mg |
| Iode | — |
| Magnésium | 24,6 mg |
| Manganèse | — |
| Phosphore | 219 mg |
| Potassium | 344 mg |
| Sélénium | 10,1 µg |
| Sodium | 50,4 mg |
| Zinc | 1,98 mg |
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | — |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| Vitamine B1 | 0,94 mg |
| Vitamine B2 | 0,22 mg |
| Vitamine B3 | 6,99 mg |
| Vitamine B5 | — |
| Vitamine B6 | 0,32 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | — |
| Vitamine B12 | 1,02 µg |
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.