Fromages
Mimolette
Fromage à pâte pressée au goût doux à corsé selon l’affinage.
Protéines 25,8 g pour 100 g 💶 ≈ 19,00 € / kg 319 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Guide pratique
Les ingrédients
Recherchez un ingrédient et classez les résultats selon les calories, les protéines, les vitamines, les minéraux ou les oligo-éléments.
1394 ingrédients
Affichage de 337 à 384 — page 8 sur 30.
Classement selon Protéines, en g pour 100 g.
Fromages
Fromages
Mimolette jeune
Mimolette jeune, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Mimolette jeune (moins de 6 mois d'affinage) ». Convient aux gratins, salades, plateaux, sauces et garnitures.
Protéines 28,9 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 331 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Fromages
Mimolette vieille
Mimolette vieille, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Mimolette vieille (12 mois d'affinage minimum) ». Convient aux gratins, salades, plateaux, sauces et garnitures.
Protéines 34 g pour 100 g 💶 ≈ 25,00 € / kg 397 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Fromages
Mont d’Or
Mont d’Or, fromage utilisable sur un plateau, dans les salades, gratins, sauces ou recettes chaudes. La fiche correspond au produit traditionnel indiqué.
Protéines 17,9 g pour 100 g 💶 ≈ 27,00 € / kg 293 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Fromages
Mozzarella di bufala
Mozzarella au lait de bufflonne, souple et lactée, pour salades, pizzas et gratins.
Protéines 14,5 g pour 100 g 💶 ≈ 20,00 € / kg 260 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Fromages
Neufchâtel
Neufchâtel, fromage utilisable sur un plateau, dans les salades, gratins, sauces ou recettes chaudes. La fiche correspond au produit traditionnel indiqué.
Protéines 18,1 g pour 100 g 💶 ≈ 22,00 € / kg 300 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Fromages
Ossau-Iraty
Ossau-Iraty, produit laitier destiné aux recettes salées, desserts ou dégustations. La fiche correspond au produit nature indiqué.
Protéines 24,2 g pour 100 g 💶 ≈ 28,00 € / kg 423 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Fromages
Pecorino
Pecorino, produit laitier destiné aux recettes salées, desserts ou dégustations. La fiche correspond au produit nature indiqué.
Protéines 25,5 g pour 100 g 💶 ≈ 30,00 € / kg 383 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Fromages
Pélardon
Pélardon, fromage utilisable sur un plateau, dans les salades, gratins, sauces ou recettes chaudes. La fiche correspond au produit traditionnel indiqué.
Protéines 23,8 g pour 100 g 💶 ≈ 30,00 € / kg 343 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Fromages
Picodon
Picodon, produit laitier utile dans les recettes salées ou sucrées. La fiche nutritionnelle correspond à la référence Ciqual indiquée.
Protéines 19,9 g pour 100 g 💶 ≈ 32,00 € / kg 313 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Fromages
Pont-l’Évêque
Fromage normand à pâte molle et croûte lavée, doux et crémeux.
Protéines 22,7 g pour 100 g 💶 ≈ 22,00 € / kg 326 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Fromages
Pouligny-Saint-Pierre
Pouligny-Saint-Pierre, produit laitier utile dans les recettes salées ou sucrées. La fiche nutritionnelle correspond à la référence Ciqual indiquée.
Protéines 17,6 g pour 100 g 💶 ≈ 36,00 € / kg 286 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Fromages
Provolone
Provolone, produit laitier destiné aux recettes salées, desserts ou dégustations. La fiche correspond au produit nature indiqué.
Protéines 25,6 g pour 100 g 💶 ≈ 22,00 € / kg 340 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Fromages
Ricotta
Fromage frais italien doux, utilisé dans les farces, sauces et desserts.
Protéines 8,13 g pour 100 g 💶 ≈ 9,00 € / kg — pour 100 g Naturellement sans gluten
Fromages
Rocamadour
Rocamadour, fromage utilisable sur un plateau, dans les salades, gratins, sauces ou recettes chaudes. La fiche correspond au produit traditionnel indiqué.
Protéines 18,1 g pour 100 g 💶 ≈ 32,00 € / kg 274 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Fromages
Roquefort
Fromage persillé au lait de brebis, au goût puissant.
Protéines 19,5 g pour 100 g 💶 ≈ 25,00 € / kg 384 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Fromages
Saint-Félicien
Saint-Félicien, fromage utilisable sur un plateau, dans les salades, gratins, sauces ou recettes chaudes. La fiche correspond au produit traditionnel indiqué.
Protéines 13,4 g pour 100 g 💶 ≈ 24,00 € / kg 281 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Fromages
Saint-Marcellin
Saint-Marcellin, fromage utilisable sur un plateau, dans les salades, gratins, sauces ou recettes chaudes. La fiche correspond au produit traditionnel indiqué.
Protéines 15,1 g pour 100 g 💶 ≈ 25,00 € / kg 280 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Fromages
Saint-Nectaire fermier
Saint-Nectaire fermier, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Saint-Nectaire, fermier ». Convient aux gratins, salades, plateaux, sauces et garnitures.
Protéines 22,3 g pour 100 g 💶 ≈ 24,00 € / kg 360 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Fromages
Saint-Paulin
Saint-Paulin, fromage utilisable sur un plateau, dans les salades, gratins, sauces ou recettes chaudes. La fiche correspond au produit traditionnel indiqué.
Protéines 22,3 g pour 100 g 💶 ≈ 16,00 € / kg 327 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Fromages
Sainte-Maure de Touraine
Sainte-Maure de Touraine, produit laitier destiné aux préparations salées, desserts ou dégustations. La fiche correspond précisément au produit indiqué.
Protéines 18,5 g pour 100 g 💶 ≈ 28,00 € / kg 286 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Fromages
Salers
Salers, fromage utilisable sur un plateau, dans les salades, gratins, sauces ou recettes chaudes. La fiche correspond au produit traditionnel indiqué.
Protéines 25,9 g pour 100 g 💶 ≈ 25,00 € / kg 388 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Fromages
Selles-sur-Cher
Selles-sur-Cher, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Selles-sur-Cher (fromage de chèvre) ». Convient aux gratins, salades, plateaux, sauces et garnitures.
Protéines 18,8 g pour 100 g 💶 ≈ 35,00 € / kg 289 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Fromages
Tête de moine
Tête de moine, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Tête de moine ». Convient aux gratins, salades, plateaux, sauces et garnitures.
Protéines 26 g pour 100 g 💶 ≈ 35,00 € / kg 415 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Fromages
Tome des Bauges
Tome des Bauges, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Tome des Bauges ». Convient aux gratins, salades, plateaux, sauces et garnitures.
Protéines 26,6 g pour 100 g 💶 ≈ 24,00 € / kg 381 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Fromages
Tomme de brebis des Pyrénées
Tomme de brebis des Pyrénées, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Fromage de brebis à pâte pressée non cuite des Pyrénées, type tomme ou tome ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 22,3 g pour 100 g 💶 ≈ 18,00 € / kg 393 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Fromages
Tomme de Savoie
Fromage savoyard à pâte pressée non cuite, souple et rustique.
Protéines 23,5 g pour 100 g 💶 ≈ 21,00 € / kg 361 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Fromages
Tomme des Pyrénées
Tomme des Pyrénées, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Tomme ou tome des Pyrénées ». Convient aux gratins, salades, plateaux, sauces et garnitures.
Protéines 22,1 g pour 100 g 💶 ≈ 20,00 € / kg 340 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Fromages
Valençay
Valençay, produit laitier destiné aux préparations salées, desserts ou dégustations. La fiche correspond précisément au produit indiqué.
Protéines 18,9 g pour 100 g 💶 ≈ 30,00 € / kg 295 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Fruits
Abricot
Petit fruit orangé, doux et légèrement acidulé, utilisable frais ou cuit.
Protéines 0,81 g pour 100 g 💶 ≈ 5,00 € / kg 44,1 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Fruits
Abricot au sirop léger égoutté
Abricot au sirop léger égoutté, à consommer tel quel ou à intégrer dans les desserts, compotes, salades de fruits et préparations sucrées.
Protéines 0,94 g pour 100 g 💶 ≈ 4,50 € / kg 61,1 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Fruits
Abricot au sirop léger non égoutté
Abricot au sirop léger non égoutté, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Abricot au sirop léger, appertisé, non égoutté ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 0,81 g pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg 62,5 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Fruits
Abricot pays cru
Abricot pays cru, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Abricot pays, chair et peau, sans noyau, cru, prélevé à la Martinique ». Convient aux desserts, compotes, salades de fruits, collations et recettes sucrées-salées.
Protéines 0,48 g pour 100 g 💶 ≈ 8,00 € / kg — pour 100 g Naturellement sans gluten
Fruits
Abricot sec moelleux
Abricot sec moelleux, à consommer tel quel ou à intégrer dans les desserts, compotes, salades de fruits et préparations sucrées.
Protéines 2,31 g pour 100 g 💶 ≈ 14,00 € / kg 200 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Fruits
Acérola crue
Acérola crue, fiche nutritionnelle distinguant précisément l’état de préparation indiqué. À utiliser dans les desserts, salades de fruits, compotes ou recettes sucrées et salées.
Protéines 0,4 g pour 100 g 💶 ≈ 28,00 € / kg — pour 100 g Naturellement sans gluten
Fruits
Acérola crue de Martinique
Acérola crue de Martinique, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Cerise acérola, chair et peau, sans noyau, crue, prélevée à la Martinique ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 0,56 g pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg — pour 100 g Naturellement sans gluten
Fruits
Ananas
Fruit tropical parfumé, utilisé cru, rôti, en dessert ou dans des plats sucrés-salés.
Protéines 0,25 g pour 100 g 💶 ≈ 3,50 € / pièce 51,6 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Fruits
Ananas au jus en conserve non égoutté
Ananas au jus en conserve non égoutté, à consommer tel quel ou à intégrer dans les desserts, compotes, salades de fruits et préparations sucrées.
Protéines 0,25 g pour 100 g 💶 ≈ 4,20 € / kg 55 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Fruits
Ananas au sirop léger égoutté
Ananas au sirop léger égoutté, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Ananas au sirop léger, appertisé, égoutté ». Convient aux desserts, compotes, salades de fruits, boissons et préparations sucrées-salées.
Protéines 0,25 g pour 100 g 💶 ≈ 5,00 € / kg 65,8 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Fruits
Ananas au sirop léger non égoutté
Ananas au sirop léger non égoutté, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Ananas au sirop léger, appertisé, non égoutté ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 0,25 g pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg 66,5 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Fruits
Ananas cru de Martinique
Ananas cru de Martinique, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Ananas, chair sans peau, cru , prélevé à la Martinique ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 0,56 g pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg — pour 100 g Naturellement sans gluten
Fruits
Ananas Victoria cru
Ananas Victoria cru, à consommer tel quel ou à intégrer dans les desserts, compotes, salades de fruits et préparations sucrées.
Protéines 0,94 g pour 100 g 💶 ≈ 6,50 € / kg 69,8 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Fruits
Baie de goji séchée
Baie de goji séchée, fiche nutritionnelle distinguant précisément la variété et la préparation indiquées. À utiliser dans les desserts, compotes, salades ou recettes sucrées-salées.
Protéines 12,1 g pour 100 g 💶 ≈ 25,00 € / kg 300 kcal pour 100 g Étiquette à vérifier
Fruits
Baies de sureau crues
Baies de sureau crues, fiche nutritionnelle distinguant précisément l’état de préparation indiqué. À utiliser dans les desserts, salades de fruits, compotes ou recettes sucrées et salées.
Protéines 0,66 g pour 100 g 💶 ≈ 15,00 € / kg — pour 100 g Naturellement sans gluten
Fruits
Banane
Fruit doux et pratique, utile pour les collations, smoothies et pâtisseries où il peut aussi apporter du liant.
Protéines 1,06 g pour 100 g 💶 ≈ 2,20 € / kg 87,6 kcal pour 100 g Naturellement sans gluten
Fruits
Banane jaune cuite à la vapeur
Banane jaune cuite à la vapeur, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Banane jaune, chair sans peau, cuite à la vapeur, prélevée à la Martinique ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Protéines 1,06 g pour 100 g 💶 ≈ 6,00 € / kg — pour 100 g Étiquette à vérifier
Fruits
Caïmite crue
Caïmite crue, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Caïmite (ou pomme étoile ou pomme de lait), chair sans peau, cru, prélevé à la Martinique ». Convient aux desserts, compotes, collations, petits-déjeuners et recettes sucrées-salées.
Protéines 0,31 g pour 100 g 💶 ≈ 12,00 € / kg — pour 100 g Naturellement sans gluten
Fruits
Canneberge fraîche
Petite baie acidulée utilisée fraîche dans les sauces, compotes et desserts.
Protéines 0,88 g pour 100 g 💶 ≈ 14,00 € / kg — pour 100 g Naturellement sans gluten