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Fromages
Pecorino
Pecorino, produit laitier destiné aux recettes salées, desserts ou dégustations. La fiche correspond au produit nature indiqué.
Naturellement sans glutenVigilance : Naturellement sans gluten à l’état nature. Vérifier les assaisonnements, marinades ou transformations ajoutés. Allergène à signaler : lait.
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Quantité calculée
20 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
76,6 kcal
pour 20 g
Protéines
5,1 g
pour 20 g
Glucides
0,2 g
pour 20 g
Lipides
6,2 g
pour 20 g
Fibres
0 g
pour 20 g
Coût moyen indicatif
≈ 30,00 € / kg
Référence enregistrée : 30,00 € pour 1 kg.
Pour 20 g : ≈ 0,60 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque, la saison et le conditionnement.
Actualisation : 26/07/2026
Conservation
Conserver au réfrigérateur, respecter la chaîne du froid et consommer rapidement après ouverture ou préparation.
Substitutions possibles
Un produit laitier nature de texture proche ou une alternative végétale certifiée sans gluten.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 20 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 318 kJ |
| Énergie | 76,6 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 6,44 g |
| Protéines | 5,1 g |
| Glucides | 0,2 g |
| Sucres | < 0,1 g |
| Lipides | 6,2 g |
| Acides gras saturés | 4,4 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Sel | 1,06 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 232 mg |
| Chlorure | — |
| Cuivre | — |
| Fer | 0,28 mg |
| Iode | — |
| Magnésium | — |
| Manganèse | — |
| Phosphore | 135 mg |
| Potassium | 18,8 mg |
| Sélénium | — |
| Sodium | 378 mg |
| Zinc | 0,7 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 27,8 µg |
| Vitamine D | 0,1 µg |
| Vitamine E | 0,146 mg |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B1 | 0,006 mg |
| Vitamine B2 | 0,094 mg |
| Vitamine B3 | 0,04 mg |
| Vitamine B5 | — |
| Vitamine B6 | 0,018 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 1,4 µg |
| Vitamine B12 | — |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.