Saisonnalité
Toute l’année.
← Tous les ingrédients
Fromages
Ossau-Iraty
Ossau-Iraty, produit laitier destiné aux recettes salées, desserts ou dégustations. La fiche correspond au produit nature indiqué.
Naturellement sans glutenVigilance : Naturellement sans gluten à l’état nature. Vérifier les assaisonnements, marinades ou transformations ajoutés. Allergène à signaler : lait.
Calculateur nutritionnel
Adapter les valeurs à votre quantité
Choisissez un poids, un volume ou un nombre de pièces lorsque la conversion est disponible.
Quantité calculée
30 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
127 kcal
pour 30 g
Protéines
7,26 g
pour 30 g
Glucides
0,3 g
pour 30 g
Lipides
10,8 g
pour 30 g
Fibres
0 g
pour 30 g
Coût moyen indicatif
≈ 28,00 € / kg
Référence enregistrée : 28,00 € pour 1 kg.
Pour 30 g : ≈ 0,84 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque, la saison et le conditionnement.
Actualisation : 26/07/2026
Conservation
Conserver au réfrigérateur, respecter la chaîne du froid et consommer rapidement après ouverture ou préparation.
Substitutions possibles
Un produit laitier nature de texture proche ou une alternative végétale certifiée sans gluten.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 30 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 525 kJ |
| Énergie | 127 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 10,1 g |
| Protéines | 7,26 g |
| Glucides | 0,3 g |
| Sucres | 0,036 g |
| Lipides | 10,8 g |
| Acides gras saturés | 7,29 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Sel | 0,528 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 229 mg |
| Chlorure | — |
| Cuivre | 0,017 mg |
| Fer | 0,096 mg |
| Iode | — |
| Magnésium | 10,7 mg |
| Manganèse | — |
| Phosphore | — |
| Potassium | 13,7 mg |
| Sélénium | — |
| Sodium | 203 mg |
| Zinc | 0,729 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | — |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | 0,045 mg |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| Vitamine B1 | 0,011 mg |
| Vitamine B2 | 0,15 mg |
| Vitamine B3 | — |
| Vitamine B5 | 0,048 mg |
| Vitamine B6 | 0,008 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 10,6 µg |
| Vitamine B12 | 0,318 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.