Saisonnalité
De juin à septembre en pleine saison.
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Légumes
Tomate
Fruit-légume juteux et polyvalent, consommé cru, rôti, farci ou en sauce.
Naturellement sans glutenVigilance : Naturellement sans gluten.
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Quantité calculée
100 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Poids moyen utilisé : 130 g par pièce.
Calories
19,8 kcal
pour 100 g
Protéines
0,5 g
pour 100 g
Glucides
3,67 g
pour 100 g
Lipides
< 0,5 g
pour 100 g
Fibres
1,5 g
pour 100 g
Coût moyen indicatif
≈ 3,20 € / kg
Référence enregistrée : 3,20 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 0,32 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque, le conditionnement et la saison.
Actualisation : 14/07/2026
Conservation
Conserver à température ambiante pour préserver la saveur.
Substitutions possibles
Poivron, tomate concassée ou coulis selon la recette.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 83,5 kJ |
| Énergie | 19,8 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 94,1 g |
| Protéines | 0,5 g |
| Glucides | 3,67 g |
| Sucres | 3,25 g |
| Lipides | < 0,5 g |
| Acides gras saturés | < 0,01 g |
| Fibres alimentaires | 1,5 g |
| Sel | < 0,013 g |
Minéraux
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 6,6 mg |
| Fer | 0,18 mg |
| Magnésium | 6,5 mg |
| Phosphore | 20 mg |
| Potassium | 200 mg |
| Sodium | < 5 mg |
| Zinc | 0,08 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 80,5 µg |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0,55 mg |
| Vitamine K1 | 0,97 µg |
| Vitamine C | 20,1 mg |
| Vitamine B1 | 0,036 mg |
| Vitamine B2 | < 0,01 mg |
| Vitamine B3 | 0,47 mg |
| Vitamine B5 | 0,06 mg |
| Vitamine B6 | 0,07 mg |
| Vitamine B9 (folates DFE) | 15 µg |
| Vitamine B12 | — |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Salade de quinoa, concombre et feta
Une salade fraîche, colorée et prête en 30 minutes pour un déjeuner sans gluten.