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Aides culinaires
Lait de coco
Liquide onctueux extrait de la noix de coco, utilisé dans les currys, soupes et desserts.
Étiquette à vérifierVigilance : Naturellement sans gluten, mais vérifier les épaississants et arômes ajoutés.
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Quantité calculée
10 cl
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Densité indicative utilisée : 1,010 g/ml.
Calories
201 kcal
pour 10 cl
Protéines
1,96 g
pour 10 cl
Glucides
4,33 g
pour 10 cl
Lipides
19,4 g
pour 10 cl
Fibres
0,758 g
pour 10 cl
Coût moyen indicatif
≈ 4,50 € / litre
Référence enregistrée : 4,50 € pour 1 l.
Pour 10 cl : ≈ 0,45 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque et la saison.
Actualisation : 14/07/2026
Conservation
Conserver au réfrigérateur après ouverture et consommer rapidement.
Substitutions possibles
Crème de coco, crème liquide ou boisson végétale selon la recette.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 10 cl.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 829 kJ |
| Énergie | 201 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 73,6 g |
| Protéines | 1,96 g |
| Glucides | 4,33 g |
| Sucres | 2,53 g |
| Lipides | 19,4 g |
| Acides gras saturés | 17,2 g |
| Fibres alimentaires | 0,758 g |
| Sel | 0,069 g |
Minéraux
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 18,2 mg |
| Fer | 3,33 mg |
| Magnésium | 46,5 mg |
| Phosphore | 97 mg |
| Potassium | 222 mg |
| Sodium | 27,3 mg |
| Zinc | 0,566 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 0 µg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 1,01 mg |
| Vitamine B1 | 0,022 mg |
| Vitamine B2 | 0 mg |
| Vitamine B3 | 0,646 mg |
| Vitamine B5 | 0,152 mg |
| Vitamine B6 | 0,028 mg |
| Vitamine B9 (folates DFE) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Curry doux de pois chiches et patate douce
Un curry familial, crémeux et économique, préparé avec des ingrédients naturellement sans gluten.