Saisonnalité
Toute l’année.
← Tous les ingrédients
Épices et condiments
Cumin en graines
Épice chaude et terreuse, utilisée dans les currys, légumes rôtis, légumineuses et marinades.
Certification sans gluten conseilléeVigilance : Choisir un produit certifié sans gluten en cas de sensibilité importante.
Calculateur nutritionnel
Adapter les valeurs à votre quantité
Choisissez un poids, un volume ou un nombre de pièces lorsque la conversion est disponible.
Quantité calculée
5 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
21,4 kcal
pour 5 g
Protéines
0,89 g
pour 5 g
Glucides
1,69 g
pour 5 g
Lipides
1,12 g
pour 5 g
Fibres
0,525 g
pour 5 g
Coût moyen indicatif
≈ 50,00 € / kg
Référence enregistrée : 2,50 € pour 50 g.
Pour 5 g : ≈ 0,25 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque, le conditionnement et la saison.
Actualisation : 14/07/2026
Conservation
Conserver au sec dans un contenant hermétique.
Substitutions possibles
Coriandre en graines, carvi ou cumin moulu.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 5 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 89 kJ |
| Énergie | 21,4 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 0,403 g |
| Protéines | 0,89 g |
| Glucides | 1,69 g |
| Sucres | 0,113 g |
| Lipides | 1,12 g |
| Acides gras saturés | 0,077 g |
| Fibres alimentaires | 0,525 g |
| Sel | 0,021 g |
Minéraux
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 46,6 mg |
| Fer | 3,32 mg |
| Magnésium | 18,3 mg |
| Phosphore | 25 mg |
| Potassium | 89,5 mg |
| Sodium | 8,4 mg |
| Zinc | 0,24 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 3,18 µg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0,167 mg |
| Vitamine K1 | 0,27 µg |
| Vitamine C | 0,385 mg |
| Vitamine B1 | 0,032 mg |
| Vitamine B2 | 0,017 mg |
| Vitamine B3 | 0,229 mg |
| Vitamine B5 | — |
| Vitamine B6 | 0,022 mg |
| Vitamine B9 (folates DFE) | 0,5 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Curry doux de pois chiches et patate douce
Un curry familial, crémeux et économique, préparé avec des ingrédients naturellement sans gluten.