Déjeuner, Dîner

Poulet tomate et riz en une casserole

Name: Poulet tomate et riz en une casserole
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g Poulet (en morceaux); 280 g Riz long; 400 g Tomates concassées; 250 g Carotte; 20 ml Huile d’olive

Un plat familial tout-en-un, pratique pour les soirs de semaine.

Préparation15 min

Cuisson30 min

DifficultéFacile

BudgetModéré

Préparation

Faire dorer les morceaux de poulet dans une cocotte.
Ajouter les carottes en dés et les tomates.
Verser le riz et environ 600 ml d’eau.
Couvrir et cuire à feu doux jusqu’à absorption.

Vigilance sans gluten

Vérifier les tomates concassées et les éventuels mélanges d’épices.

Conservation

2 jours au réfrigérateur.