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Viandes
Poulet
Filet de poulet cru sans peau, viande maigre et polyvalente pour les plats du quotidien.
Naturellement sans glutenVigilance : Naturellement sans gluten à l’état brut. Vérifier les marinades, bouillons et panures.
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Quantité calculée
100 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
110 kcal
pour 100 g
Protéines
23,4 g
pour 100 g
Glucides
0 g
pour 100 g
Lipides
1,5 g
pour 100 g
Fibres
0 g
pour 100 g
Coût moyen indicatif
≈ 12,00 € / kg
Référence enregistrée : 12,00 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 1,20 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque et la saison.
Actualisation : 14/07/2026
Conservation
Conserver au réfrigérateur et cuire rapidement ; ne pas rompre la chaîne du froid.
Substitutions possibles
Dinde, tofu nature certifié sans gluten, pois chiches pour une variante végétale.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 464 kJ |
| Énergie | 110 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 75,1 g |
| Protéines | 23,4 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | traces |
| Lipides | 1,5 g |
| Acides gras saturés | 0,44 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Sel | 0,11 g |
Minéraux
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 3,3 mg |
| Fer | 0,33 mg |
| Magnésium | 32 mg |
| Phosphore | 240 mg |
| Potassium | 390 mg |
| Sodium | 43 mg |
| Zinc | 0,52 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 10,5 µg |
| Vitamine D | < 0,25 µg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0,36 mg |
| Vitamine K1 | 1,3 µg |
| Vitamine C | 4,89 mg |
| Vitamine B1 | 0,12 mg |
| Vitamine B2 | 0,052 mg |
| Vitamine B3 | 10,7 mg |
| Vitamine B5 | 1,69 mg |
| Vitamine B6 | 0,41 mg |
| Vitamine B9 (folates DFE) | — |
| Vitamine B12 | 0,17 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Poulet tomate et riz en une casserole
Un plat familial tout-en-un, pratique pour les soirs de semaine.