Déjeuner, Dîner
Galettes de lentilles et carottes
Des galettes végétariennes pour utiliser des lentilles déjà cuites.
Préparation20 min
Cuisson15 min
DifficultéFacile
BudgetÉconomique
Préparation
- Écraser grossièrement les lentilles cuites.
- Ajouter les carottes, les œufs et la farine de riz.
- Former des galettes avec les mains légèrement humides.
- Cuire 5 à 7 minutes de chaque côté dans une poêle huilée.
Vigilance sans gluten
Employer de la farine de riz certifiée sans gluten.
Conservation
2 jours au réfrigérateur ; réchauffage à la poêle.