Déjeuner, Dîner
Galettes de lentilles et carottes
Des galettes végétariennes pour utiliser des lentilles déjà cuites.
Préparation20 min
Cuisson15 min
DifficultéFacile
BudgetÉconomique
Préparation
- Écraser grossièrement les lentilles cuites.
- Ajouter les carottes, les œufs et la farine de riz.
- Former des galettes avec les mains légèrement humides.
- Cuire 5 à 7 minutes de chaque côté dans une poêle huilée.
Repère nutritionnel
Environ 242 kcal par portion, estimation calculée à partir des ingrédients renseignés et des données nutritionnelles disponibles.
Cette valeur est indicative et peut varier selon les marques, les quantités réellement utilisées et la cuisson.
Vigilance sans gluten
Employer de la farine de riz certifiée sans gluten.
Vérifiez l’étiquetage de chaque produit, notamment les sauces, bouillons, épices, charcuteries, chocolats et produits transformés. En cas de maladie cœliaque ou d’allergie, utilisez du matériel propre et évitez toute contamination croisée.
Conservation
2 jours au réfrigérateur ; réchauffage à la poêle.