Desserts, Goûter
Fondant chocolat à la farine de riz
Un gâteau simple et fondant pour un goûter sans gluten.
Préparation15 min
Cuisson20 min
DifficultéTrès facile
BudgetModéré
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Faire fondre le chocolat avec le beurre.
- Ajouter le sucre, les œufs puis la farine de riz.
- Verser dans un moule chemisé et cuire environ 20 minutes.
Repère nutritionnel
Environ 494 kcal par portion, estimation calculée à partir des ingrédients renseignés et des données nutritionnelles disponibles.
Cette valeur est indicative et peut varier selon les marques, les quantités réellement utilisées et la cuisson.
Vigilance sans gluten
Choisir une farine de riz certifiée et un chocolat dont l’étiquette a été vérifiée.
Vérifiez l’étiquetage de chaque produit, notamment les sauces, bouillons, épices, charcuteries, chocolats et produits transformés. En cas de maladie cœliaque ou d’allergie, utilisez du matériel propre et évitez toute contamination croisée.
Conservation
3 jours dans une boîte hermétique.