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Fromage de chèvre frais

Fromage frais à saveur douce ou légèrement acidulée, utilisable en salade et en cuisson.

Naturellement sans gluten

Vigilance : Naturellement sans gluten ; vérifier les enrobages et préparations aromatisées.

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Quantité

Unité

Quantité calculée 100 g Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.

Calories 194 kcal pour 100 g

Protéines 12 g pour 100 g

Glucides 2,5 g pour 100 g

Lipides 15,2 g pour 100 g

Fibres 0 g pour 100 g

Coût moyen indicatif

≈ 16,00 € / kg

Référence enregistrée : 16,00 € pour 1 kg.

Pour 100 g : ≈ 1,60 €

Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque et la saison. Actualisation : 14/07/2026

Saisonnalité

Toute l’année.

Conservation

Conserver au réfrigérateur dans son emballage.

Substitutions possibles

Feta, ricotta ou fromage frais de vache.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 100 g.

Énergie

Constituant	Quantité
Énergie	804 kJ
Énergie	194 kcal

Macronutriments

Constituant	Quantité
Eau	64,8 g
Protéines	12 g
Glucides	2,5 g
Sucres	2,17 g
Lipides	15,2 g
Acides gras saturés	10,7 g
Fibres alimentaires	0 g
Sel	1,15 g

Minéraux

Constituant	Quantité
Calcium	170 mg
Fer	0,26 mg
Magnésium	11,9 mg
Phosphore	157 mg
Potassium	159 mg
Sodium	377 mg
Zinc	0,4 mg

Vitamines

Constituant	Quantité
Vitamine A (équivalents rétinol)	128 µg
Vitamine D	< 0,5 µg
Vitamine E (alpha-tocophérol)	0,37 mg
Vitamine K1	—
Vitamine C	< 1 mg
Vitamine B1	< 0,04 mg
Vitamine B2	0,4 mg
Vitamine B3	0,59 mg
Vitamine B5	0,25 mg
Vitamine B6	0,046 mg
Vitamine B9 (folates DFE)	—
Vitamine B12	—

Recettes avec cet ingrédient

Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.

Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.