Thon frais

Poisson à chair dense, préparé grillé, poêlé ou cru selon sa qualité sanitaire.

Naturellement sans gluten

Vigilance : Naturellement sans gluten à l’état brut. Respecter les recommandations de consommation liées aux grands poissons prédateurs.

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Quantité

Unité

Quantité calculée 150 g Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.

Calories 168 kcal pour 150 g

Protéines 37,5 g pour 150 g

Glucides 1,5 g pour 150 g

Lipides 1,41 g pour 150 g

Fibres 0 g pour 150 g

Coût moyen indicatif

≈ 28,00 € / kg

Référence enregistrée : 28,00 € pour 1 kg.

Pour 150 g : ≈ 4,20 €

Estimation éditoriale Sans Gluten Facile — à vérifier dans l’administration Prix indicatif non contractuel pour la France métropolitaine, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la marque, la région et le conditionnement. Actualisation : 15/07/2026

Saisonnalité

Toute l’année selon l’approvisionnement.

Conservation

Conserver très froid et consommer rapidement.

Substitutions possibles

Saumon ou espadon selon la recette.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 150 g.

Énergie

Constituant	Quantité
Énergie	714 kJ
Énergie	168 kcal

Macronutriments

Constituant	Quantité
Eau	107 g
Protéines	37,5 g
Glucides	1,5 g
Sucres	traces
Lipides	1,41 g
Acides gras saturés	0,255 g
Fibres alimentaires	0 g
Sel	0,165 g

Minéraux et oligo-éléments

Constituant	Quantité
Calcium	11,7 mg
Chlorure	—
Cuivre	0,134 mg
Fer	1,47 mg
Iode	35,6 µg
Magnésium	61,2 mg
Manganèse	0,032 mg
Phosphore	386 mg
Potassium	615 mg
Sélénium	119 µg
Sodium	60 mg
Zinc	0,345 mg

Vitamines

Constituant	Quantité
Vitamine A (équivalents rétinol)	293 µg
Vitamine D	3,45 µg
Vitamine E	—
Vitamine K1	0,15 µg
Vitamine C	3,9 mg
Vitamine B1	0,21 mg
Vitamine B2	0,147 mg
Vitamine B3	20,3 mg
Vitamine B5	0,705 mg
Vitamine B6	1,46 mg
Vitamine B9 (folates totaux)	12,8 µg
Vitamine B12	5,16 µg

Recettes avec cet ingrédient

Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.

Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.