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Radis rouge

Petit légume-racine croquant et légèrement piquant, souvent servi cru.

Naturellement sans gluten

Vigilance : Naturellement sans gluten.

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Quantité

Unité

Quantité calculée 100 g Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.

Poids moyen utilisé : 15 g par pièce.

Calories 11 kcal pour 100 g

Protéines 0,94 g pour 100 g

Glucides 1,53 g pour 100 g

Lipides < 0,5 g pour 100 g

Fibres 1,4 g pour 100 g

Coût moyen indicatif

≈ 4,50 € / kg

Référence enregistrée : 4,50 € pour 1 kg.

Pour 100 g : ≈ 0,45 €

Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque et la saison. Actualisation : 14/07/2026

Saisonnalité

De mars à juin, puis en automne.

Conservation

Retirer les fanes et conserver au réfrigérateur.

Substitutions possibles

Navet nouveau ou concombre pour le croquant.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 100 g.

Énergie

Constituant	Quantité
Énergie	46 kJ
Énergie	11 kcal

Macronutriments

Constituant	Quantité
Eau	95,5 g
Protéines	0,94 g
Glucides	1,53 g
Sucres	1,1 g
Lipides	< 0,5 g
Acides gras saturés	< 0,01 g
Fibres alimentaires	1,4 g
Sel	0,04 g

Minéraux

Constituant	Quantité
Calcium	15 mg
Fer	0,4 mg
Magnésium	6,2 mg
Phosphore	20 mg
Potassium	250 mg
Sodium	16 mg
Zinc	0,08 mg

Vitamines

Constituant	Quantité
Vitamine A (équivalents rétinol)	0,21 µg
Vitamine D	0 µg
Vitamine E (alpha-tocophérol)	< 0,08 mg
Vitamine K1	< 0,8 µg
Vitamine C	12,2 mg
Vitamine B1	< 0,015 mg
Vitamine B2	< 0,01 mg
Vitamine B3	< 0,1 mg
Vitamine B5	0,09 mg
Vitamine B6	0,063 mg
Vitamine B9 (folates DFE)	95,4 µg
Vitamine B12	0 µg

Recettes avec cet ingrédient

Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.

Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.