Saisonnalité
Toute l’année.
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Condiments
Moutarde
Condiment piquant utilisé dans les vinaigrettes, sauces et marinades.
Étiquette à vérifierVigilance : Vérifier l’étiquette : certaines recettes peuvent contenir des arômes ou ingrédients à contrôler.
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Quantité calculée
15 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Densité indicative utilisée : 1,100 g/ml.
Calories
22,7 kcal
pour 15 g
Protéines
1,04 g
pour 15 g
Glucides
0,65 g
pour 15 g
Lipides
1,68 g
pour 15 g
Fibres
< 0,15 g
pour 15 g
Coût moyen indicatif
≈ 5,00 € / kg
Référence enregistrée : 5,00 € pour 1 kg.
Pour 15 g : ≈ 0,08 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque et la saison.
Actualisation : 14/07/2026
Conservation
Conserver au réfrigérateur après ouverture.
Substitutions possibles
Moutarde à l’ancienne, raifort ou vinaigrette adaptée.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 15 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 94,2 kJ |
| Énergie | 22,7 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 10,2 g |
| Protéines | 1,04 g |
| Glucides | 0,65 g |
| Sucres | 0,26 g |
| Lipides | 1,68 g |
| Acides gras saturés | 0,165 g |
| Fibres alimentaires | < 0,15 g |
| Sel | 0,945 g |
Minéraux
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 31 mg |
| Fer | 0,396 mg |
| Magnésium | 14,8 mg |
| Phosphore | 23,1 mg |
| Potassium | 30,8 mg |
| Sodium | 345 mg |
| Zinc | 0,168 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | — |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| Vitamine B1 | 0,011 mg |
| Vitamine B2 | 0,017 mg |
| Vitamine B3 | 0,12 mg |
| Vitamine B5 | 0,028 mg |
| Vitamine B6 | 0,011 mg |
| Vitamine B9 (folates DFE) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.