Saisonnalité
Toute l’année en conserve ; frais surtout en été.
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Légumes et féculents
Maïs
Maïs doux en conserve, pratique pour salades, galettes, garnitures et plats complets.
Étiquette à vérifierVigilance : Le maïs nature est sans gluten ; vérifier les conserves cuisinées et les produits transformés.
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Quantité calculée
100 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
105 kcal
pour 100 g
Protéines
2,66 g
pour 100 g
Glucides
18,3 g
pour 100 g
Lipides
1,68 g
pour 100 g
Fibres
3,1 g
pour 100 g
Coût moyen indicatif
≈ 3,50 € / kg
Référence enregistrée : 3,50 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 0,35 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque et la saison.
Actualisation : 14/07/2026
Conservation
Après ouverture, conserver au réfrigérateur dans un récipient fermé.
Substitutions possibles
Petits pois, haricots rouges, polenta selon la recette.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 443 kJ |
| Énergie | 105 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 75,4 g |
| Protéines | 2,66 g |
| Glucides | 18,3 g |
| Sucres | 2,37 g |
| Lipides | 1,68 g |
| Acides gras saturés | 0,26 g |
| Fibres alimentaires | 3,1 g |
| Sel | 0,59 g |
Minéraux
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 3,51 mg |
| Fer | 0,35 mg |
| Magnésium | 26,9 mg |
| Phosphore | 46 mg |
| Potassium | 224 mg |
| Sodium | 236 mg |
| Zinc | 0,39 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 1,83 µg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0,07 mg |
| Vitamine K1 | 0 µg |
| Vitamine C | 2,1 mg |
| Vitamine B1 | 0,015 mg |
| Vitamine B2 | 0,016 mg |
| Vitamine B3 | 0,88 mg |
| Vitamine B5 | 0,36 mg |
| Vitamine B6 | 0,065 mg |
| Vitamine B9 (folates DFE) | 75 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.