Saisonnalité
Toute l’année.
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Légumes
Betterave rouge cuite
Betterave rouge cuite, prête à être tranchée ou râpée.
Naturellement sans glutenVigilance : Naturellement sans gluten ; vérifier les marinades et vinaigrettes.
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Quantité calculée
100 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
41,5 kcal
pour 100 g
Protéines
1,44 g
pour 100 g
Glucides
7,13 g
pour 100 g
Lipides
0,4 g
pour 100 g
Fibres
2,5 g
pour 100 g
Coût moyen indicatif
≈ 3,50 € / kg
Référence enregistrée : 3,50 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 0,35 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque et la saison.
Actualisation : 25/07/2026
Conservation
Conserver au réfrigérateur et consommer rapidement après ouverture.
Substitutions possibles
Carotte cuite, panais cuit ou courge cuite.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 175 kJ |
| Énergie | 41,5 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 88,3 g |
| Protéines | 1,44 g |
| Glucides | 7,13 g |
| Sucres | 6,7 g |
| Lipides | 0,4 g |
| Acides gras saturés | 0,15 g |
| Fibres alimentaires | 2,5 g |
| Sel | 0,23 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 24 mg |
| Chlorure | 137 mg |
| Cuivre | 0,07 mg |
| Fer | 0,29 mg |
| Iode | < 20 µg |
| Magnésium | 17 mg |
| Manganèse | 0,31 mg |
| Phosphore | 18 mg |
| Potassium | 320 mg |
| Sélénium | < 20 µg |
| Sodium | 90 mg |
| Zinc | 0,29 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 0,21 µg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | < 0,8 µg |
| Vitamine C | < 0,5 mg |
| Vitamine B1 | < 0,015 mg |
| Vitamine B2 | < 0,01 mg |
| Vitamine B3 | < 0,1 mg |
| Vitamine B5 | 0,14 mg |
| Vitamine B6 | 0,031 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.