Saisonnalité
Disponible toute l’année ; la disponibilité et le prix peuvent varier selon l’origine, la marque, la saison et le conditionnement.
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Condiments et sauces
Vinaigrette allégée préemballée
Vinaigrette allégée préemballée, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Sauce vinaigrette allégée en matière grasse (25 à 50% d'huile), préemballée ». Convient aux sauces, assaisonnements, fermentations, préparations gélifiées et recettes du quotidien.
Étiquette à vérifierVigilance : Produit composé : vérifier les épaississants, arômes, bouillons, moutarde, céleri, lait et mentions de traces. Choisir une référence sans gluten en cas de doute.
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Quantité calculée
100 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Densité indicative utilisée : 1,000 g/ml.
Calories
251 kcal
pour 100 g
Protéines
0,25 g
pour 100 g
Glucides
2,39 g
pour 100 g
Lipides
26,4 g
pour 100 g
Fibres
0,5 g
pour 100 g
Coût moyen indicatif
≈ 9,00 € / litre
Référence enregistrée : 9,00 € pour 1 l.
Pour 100 g : ≈ 0,90 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque, la saison et le conditionnement.
Actualisation : 31/07/2026
Conservation
Conserver selon les indications du fabricant. Après ouverture, réfrigérer si nécessaire et consommer dans le délai indiqué.
Substitutions possibles
Une aide culinaire ou sauce de fonction proche, explicitement sans gluten et compatible avec les allergènes de la recette.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 1 040 kJ |
| Énergie | 251 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 67,3 g |
| Protéines | 0,25 g |
| Glucides | 2,39 g |
| Sucres | 1,73 g |
| Lipides | 26,4 g |
| Acides gras saturés | 2,2 g |
| Fibres alimentaires | 0,5 g |
| Sel | 1,9 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 21 mg |
| Chlorure | 1 240 mg |
| Cuivre | < 0,01 mg |
| Fer | 0,18 mg |
| Iode | < 20 µg |
| Magnésium | 6,3 mg |
| Manganèse | 0,05 mg |
| Phosphore | 15 mg |
| Potassium | 32 mg |
| Sélénium | < 50 µg |
| Sodium | 761 mg |
| Zinc | 0,08 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 25,9 µg |
| Vitamine D | 1,8 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0 µg |
| Vitamine C | < 0,5 mg |
| Vitamine B1 | 0,026 mg |
| Vitamine B2 | 0,01 mg |
| Vitamine B3 | 0,21 mg |
| Vitamine B5 | 0,13 mg |
| Vitamine B6 | < 0,01 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 9,98 µg |
| Vitamine B12 | 0,15 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.