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Sole

Poisson plat à chair fine et maigre, souvent poêlé ou cuit au four.

Naturellement sans gluten

Vigilance : Naturellement sans gluten à l’état brut. Attention aux préparations panées.

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Quantité

Unité

Quantité calculée 150 g Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.

Calories 116 kcal pour 150 g

Protéines 27 g pour 150 g

Glucides traces pour 150 g

Lipides 0,9 g pour 150 g

Fibres 0 g pour 150 g

Coût moyen indicatif

≈ 28,00 € / kg

Référence enregistrée : 28,00 € pour 1 kg.

Pour 150 g : ≈ 4,20 €

Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque et la saison. Actualisation : 15/07/2026

Saisonnalité

Toute l’année selon l’approvisionnement.

Conservation

Conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

Substitutions possibles

Limande, plie ou cabillaud.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 150 g.

Énergie

Constituant	Quantité
Énergie	492 kJ
Énergie	116 kcal

Macronutriments

Constituant	Quantité
Eau	120 g
Protéines	27 g
Glucides	traces
Sucres	traces
Lipides	0,9 g
Acides gras saturés	0,195 g
Fibres alimentaires	0 g
Sel	—

Minéraux

Constituant	Quantité
Calcium	40,3 mg
Fer	0,525 mg
Magnésium	524 mg
Phosphore	33,8 mg
Potassium	255 mg
Sodium	114 mg
Zinc	0,63 mg

Vitamines

Constituant	Quantité
Vitamine A (équivalents rétinol)	7,5 µg
Vitamine D	1,13 µg
Vitamine E (alpha-tocophérol)	—
Vitamine K1	—
Vitamine C	traces
Vitamine B1	0,069 mg
Vitamine B2	0,115 mg
Vitamine B3	5,27 mg
Vitamine B5	0,36 mg
Vitamine B6	0,39 mg
Vitamine B9 (folates DFE)	2,86 µg
Vitamine B12	11,3 µg

Recettes avec cet ingrédient

Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.

Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.