Saisonnalité
Disponible toute l’année, avec une offre et un prix variables selon la marque, l’origine et le conditionnement.
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Poissons et fruits de mer
Saumon grillé ou poêlé
Saumon grillé ou poêlé, fiche correspondant précisément à l’espèce et à l’état de préparation indiqués. Convient aux plats, salades et garnitures.
Naturellement sans glutenVigilance : Naturellement sans gluten. Vérifier les assaisonnements, marinades et contaminations croisées. Allergène à signaler : poisson.
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Quantité calculée
100 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
223 kcal
pour 100 g
Protéines
25,5 g
pour 100 g
Glucides
0 g
pour 100 g
Lipides
13,5 g
pour 100 g
Fibres
0 g
pour 100 g
Coût moyen indicatif
≈ 24,00 € / kg
Référence enregistrée : 24,00 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 2,40 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque, la saison et le conditionnement.
Actualisation : 27/07/2026
Conservation
Conserver au réfrigérateur après cuisson ou ouverture et consommer rapidement. Respecter les indications du fabricant.
Substitutions possibles
Un poisson de chair et de mode de cuisson proches.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 933 kJ |
| Énergie | 223 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 60,1 g |
| Protéines | 25,5 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Lipides | 13,5 g |
| Acides gras saturés | 2,87 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Sel | 0,11 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 8,4 mg |
| Chlorure | 86,2 mg |
| Cuivre | 0,05 mg |
| Fer | 0,43 mg |
| Iode | 13,5 µg |
| Magnésium | 31,7 mg |
| Manganèse | 0,05 mg |
| Phosphore | 263 mg |
| Potassium | 414 mg |
| Sélénium | 11 µg |
| Sodium | 44,2 mg |
| Zinc | 0,48 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | — |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | 3,52 mg |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| Vitamine B1 | 0,23 mg |
| Vitamine B2 | 0,086 mg |
| Vitamine B3 | 8,15 mg |
| Vitamine B5 | 1,7 mg |
| Vitamine B6 | 0,34 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 18 µg |
| Vitamine B12 | 3,4 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.