Saisonnalité
Disponible toute l’année ; la disponibilité et le prix peuvent varier selon l’origine, la marque et le conditionnement.
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Condiments et sauces
Sauce au beurre blanc
Sauce au beurre blanc, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Sauce au beurre blanc, préemballée ». Convient aux sauces, assaisonnements, fonds, marinades et recettes du quotidien.
Étiquette à vérifierVigilance : Vérifier la liste des ingrédients, les épaississants et les mentions de traces. Allergène à signaler : lait. Choisir une référence sans gluten en cas de doute.
Calculateur nutritionnel
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Quantité calculée
100 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
212 kcal
pour 100 g
Protéines
1,13 g
pour 100 g
Glucides
3,4 g
pour 100 g
Lipides
21,4 g
pour 100 g
Fibres
< 0,5 g
pour 100 g
Coût moyen indicatif
≈ 12,00 € / kg
Référence enregistrée : 12,00 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 1,20 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque, la saison et le conditionnement.
Actualisation : 28/07/2026
Conservation
Conserver selon les indications du fabricant. Après ouverture, réfrigérer si nécessaire et consommer dans le délai indiqué.
Substitutions possibles
Une sauce, un fond ou un condiment de fonction proche, certifié sans gluten et compatible avec les allergènes de la recette.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 874 kJ |
| Énergie | 212 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 72,4 g |
| Protéines | 1,13 g |
| Glucides | 3,4 g |
| Sucres | 1,35 g |
| Lipides | 21,4 g |
| Acides gras saturés | 11,9 g |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g |
| Sel | 1,16 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | — |
| Chlorure | — |
| Cuivre | — |
| Fer | — |
| Iode | — |
| Magnésium | — |
| Manganèse | — |
| Phosphore | — |
| Potassium | — |
| Sélénium | — |
| Sodium | 463 mg |
| Zinc | — |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | — |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| Vitamine B1 | — |
| Vitamine B2 | — |
| Vitamine B3 | — |
| Vitamine B5 | — |
| Vitamine B6 | — |
| Vitamine B9 (folates totaux) | — |
| Vitamine B12 | — |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.