Saisonnalité
Disponible toute l’année selon l’origine, la saison et le conditionnement ; la disponibilité peut être plus limitée pour les produits frais ou régionaux.
← Tous les ingrédients
Condiments et sauces
Sauce armoricaine
Sauce armoricaine, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Sauce armoricaine, préemballée ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Certification sans gluten conseilléeVigilance : Choisir une préparation explicitement sans gluten : les sauces peuvent contenir farine de blé, amidons, sauce soja, bouillons ou arômes. Vérifier aussi les allergènes indiqués sur l’emballage.
Calculateur nutritionnel
Adapter les valeurs à votre quantité
Choisissez un poids, un volume ou un nombre de pièces lorsque la conversion est disponible.
Quantité calculée
100 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
83,6 kcal
pour 100 g
Protéines
2,1 g
pour 100 g
Glucides
3,95 g
pour 100 g
Lipides
6,6 g
pour 100 g
Fibres
traces
pour 100 g
Coût moyen indicatif
≈ 9,00 € / kg
Référence enregistrée : 9,00 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 0,90 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, août 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque, la saison et le conditionnement.
Actualisation : 03/08/2026
Conservation
Conserver selon les indications du fabricant ; après ouverture, réfrigérer et consommer rapidement.
Substitutions possibles
Une sauce maison équivalente préparée avec des ingrédients certifiés sans gluten.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 347 kJ |
| Énergie | 83,6 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 86,2 g |
| Protéines | 2,1 g |
| Glucides | 3,95 g |
| Sucres | 0,73 g |
| Lipides | 6,6 g |
| Acides gras saturés | 6,3 g |
| Fibres alimentaires | traces |
| Sel | 1,3 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | — |
| Chlorure | — |
| Cuivre | — |
| Fer | — |
| Iode | — |
| Magnésium | — |
| Manganèse | — |
| Phosphore | — |
| Potassium | 58,9 mg |
| Sélénium | — |
| Sodium | 530 mg |
| Zinc | — |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | — |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| Vitamine B1 | — |
| Vitamine B2 | — |
| Vitamine B3 | — |
| Vitamine B5 | — |
| Vitamine B6 | — |
| Vitamine B9 (folates totaux) | — |
| Vitamine B12 | — |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.