Saisonnalité
Disponible toute l’année ; la disponibilité et le prix peuvent varier selon l’origine, la marque et le conditionnement.
← Tous les ingrédients
Condiments et sauces
Sauce aigre-douce
Sauce aigre-douce, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Sauce aigre douce, préemballée ». Convient aux sauces, assaisonnements, tartinades et recettes du quotidien.
Étiquette à vérifierVigilance : Vérifier la composition, les épaississants et les sauces ajoutées. Peut contenir du soja et des céréales contenant du gluten.
Calculateur nutritionnel
Adapter les valeurs à votre quantité
Choisissez un poids, un volume ou un nombre de pièces lorsque la conversion est disponible.
Quantité calculée
100 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
153 kcal
pour 100 g
Protéines
0,3 g
pour 100 g
Glucides
37 g
pour 100 g
Lipides
0,2 g
pour 100 g
Fibres
0,97 g
pour 100 g
Coût moyen indicatif
≈ 7,00 € / kg
Référence enregistrée : 7,00 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 0,70 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque, la saison et le conditionnement.
Actualisation : 28/07/2026
Conservation
Conserver selon les indications du fabricant. Après ouverture, réfrigérer dans un contenant adapté et consommer rapidement.
Substitutions possibles
Une sauce ou un condiment de fonction proche, certifié sans gluten et compatible avec les allergènes de la recette.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 649 kJ |
| Énergie | 153 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | — |
| Protéines | 0,3 g |
| Glucides | 37 g |
| Sucres | 15,9 g |
| Lipides | 0,2 g |
| Acides gras saturés | 0,2 g |
| Fibres alimentaires | 0,97 g |
| Sel | 3,4 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | — |
| Chlorure | 877 mg |
| Cuivre | — |
| Fer | — |
| Iode | 1,2 µg |
| Magnésium | — |
| Manganèse | — |
| Phosphore | — |
| Potassium | — |
| Sélénium | — |
| Sodium | 406 mg |
| Zinc | — |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | — |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| Vitamine B1 | — |
| Vitamine B2 | — |
| Vitamine B3 | — |
| Vitamine B5 | — |
| Vitamine B6 | — |
| Vitamine B9 (folates totaux) | — |
| Vitamine B12 | — |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.