Salicorne crue

Salicorne crue, fiche nutritionnelle correspondant précisément à l’état de préparation indiqué. À utiliser en accompagnement, salade, soupe, gratin ou plat complet.

Naturellement sans gluten

Vigilance : Naturellement sans gluten. Vérifier les ingrédients ajoutés, les ustensiles et les contaminations croisées lors de la préparation.

Calculateur nutritionnel

Adapter les valeurs à votre quantité

Choisissez un poids, un volume ou un nombre de pièces lorsque la conversion est disponible.

Quantité

Unité

Quantité calculée 100 g Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.

Calories 13,1 kcal pour 100 g

Protéines 1,02 g pour 100 g

Glucides 0,98 g pour 100 g

Lipides 0,17 g pour 100 g

Fibres 1,79 g pour 100 g

Coût moyen indicatif

≈ 18,00 € / kg

Référence enregistrée : 18,00 € pour 1 kg.

Pour 100 g : ≈ 1,80 €

Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque, la saison et le conditionnement. Actualisation : 27/07/2026

Saisonnalité

Selon la variété et l’origine ; les versions surgelées ou appertisées sont disponibles toute l’année.

Conservation

Conserver au réfrigérateur après ouverture ou cuisson et consommer rapidement. Respecter les indications du fabricant pour les produits surgelés ou appertisés.

Substitutions possibles

Un légume de texture et d’usage proches, en adaptant le temps de cuisson.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 100 g.

Énergie

Constituant	Quantité
Énergie	54,5 kJ
Énergie	13,1 kcal

Macronutriments

Constituant	Quantité
Eau	92,2 g
Protéines	1,02 g
Glucides	0,98 g
Sucres	0,021 g
Lipides	0,17 g
Acides gras saturés	—
Fibres alimentaires	1,79 g
Sel	2,96 g

Minéraux et oligo-éléments

Constituant	Quantité
Calcium	39,7 mg
Chlorure	1 850 mg
Cuivre	—
Fer	2,6 mg
Iode	0 µg
Magnésium	53 mg
Manganèse	0,6 mg
Phosphore	201 mg
Potassium	201 mg
Sélénium	0,4 µg
Sodium	1 180 mg
Zinc	0,5 mg

Vitamines

Constituant	Quantité
Vitamine A (équivalents rétinol)	0,09 µg
Vitamine D	0,059 µg
Vitamine E	0,49 mg
Vitamine K1	79,3 µg
Vitamine C	1,05 mg
Vitamine B1	0,007 mg
Vitamine B2	0,007 mg
Vitamine B3	0,23 mg
Vitamine B5	—
Vitamine B6	0,043 mg
Vitamine B9 (folates totaux)	—
Vitamine B12	0 µg

Recettes avec cet ingrédient

Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.

Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.