Saisonnalité
Toute l’année, avec disponibilité variable selon la saison.
← Tous les ingrédients
Légumes
Rutabaga cuit
Rutabaga cuit, utile en accompagnement, salade ou plat composé.
Naturellement sans glutenVigilance : Naturellement sans gluten ; vérifier les sauces, marinades et assaisonnements.
Calculateur nutritionnel
Adapter les valeurs à votre quantité
Choisissez un poids, un volume ou un nombre de pièces lorsque la conversion est disponible.
Quantité calculée
100 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
26 kcal
pour 100 g
Protéines
0,93 g
pour 100 g
Glucides
4,26 g
pour 100 g
Lipides
0,18 g
pour 100 g
Fibres
1,8 g
pour 100 g
Coût moyen indicatif
≈ 3,00 € / kg
Référence enregistrée : 3,00 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 0,30 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque et la saison.
Actualisation : 26/07/2026
Conservation
Conserver au réfrigérateur et consommer sous 2 jours.
Substitutions possibles
Remplacer par un légume ou féculent de texture proche.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 109 kJ |
| Énergie | 26 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 91,5 g |
| Protéines | 0,93 g |
| Glucides | 4,26 g |
| Sucres | 3,95 g |
| Lipides | 0,18 g |
| Acides gras saturés | 0,029 g |
| Fibres alimentaires | 1,8 g |
| Sel | 0,013 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 18 mg |
| Chlorure | — |
| Cuivre | 0,029 mg |
| Fer | 0,18 mg |
| Iode | — |
| Magnésium | 10 mg |
| Manganèse | 0,097 mg |
| Phosphore | 41 mg |
| Potassium | 216 mg |
| Sélénium | — |
| Sodium | 5 mg |
| Zinc | 0,12 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 0,083 µg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0,2 µg |
| Vitamine C | 18,8 mg |
| Vitamine B1 | 0,082 mg |
| Vitamine B2 | 0,041 mg |
| Vitamine B3 | 0,72 mg |
| Vitamine B5 | 0,16 mg |
| Vitamine B6 | 0,1 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.