Saisonnalité
Toute l’année selon l’espèce.
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Poissons
Rouget
Poisson à chair fine et parfumée, préparé grillé, poêlé ou au four.
Naturellement sans glutenVigilance : Naturellement sans gluten à l’état brut.
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Quantité calculée
150 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
237 kcal
pour 150 g
Protéines
27,6 g
pour 150 g
Glucides
traces
pour 150 g
Lipides
14,1 g
pour 150 g
Fibres
0 g
pour 150 g
Coût moyen indicatif
≈ 25,00 € / kg
Référence enregistrée : 25,00 € pour 1 kg.
Pour 150 g : ≈ 3,75 €
Estimation éditoriale Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À vérifier et ajuster depuis l’administration selon l’enseigne, la région, la marque, la saison et le conditionnement.
Actualisation : 15/07/2026
Conservation
Conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
Substitutions possibles
Dorade ou bar.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 150 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 990 kJ |
| Énergie | 237 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 106 g |
| Protéines | 27,6 g |
| Glucides | traces |
| Sucres | 0 g |
| Lipides | 14,1 g |
| Acides gras saturés | 4,08 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Sel | 0,255 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 34,2 mg |
| Chlorure | — |
| Cuivre | 0,12 mg |
| Fer | 0,735 mg |
| Iode | 17,3 µg |
| Magnésium | 46,1 mg |
| Manganèse | < 0,15 mg |
| Phosphore | 327 mg |
| Potassium | 515 mg |
| Sélénium | 54,3 µg |
| Sodium | 99,4 mg |
| Zinc | 0,555 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 12,6 µg |
| Vitamine D | 1,68 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | traces |
| Vitamine B1 | 0,09 mg |
| Vitamine B2 | 0,098 mg |
| Vitamine B3 | 6,69 mg |
| Vitamine B5 | 0,51 mg |
| Vitamine B6 | 0,555 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 16,5 µg |
| Vitamine B12 | 6,78 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.