Saisonnalité
Toute l’année.
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Produits laitiers
Reblochon
Fromage savoyard à pâte souple, utilisé notamment dans les gratins et tartiflettes sans gluten.
Naturellement sans glutenVigilance : Naturellement sans gluten à l’état nature ; vérifier les préparations cuisinées.
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Quantité calculée
100 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
322 kcal
pour 100 g
Protéines
20,3 g
pour 100 g
Glucides
traces
pour 100 g
Lipides
26,9 g
pour 100 g
Fibres
0 g
pour 100 g
Coût moyen indicatif
≈ 22,00 € / kg
Référence enregistrée : 22,00 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 2,20 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque et la saison.
Actualisation : 16/07/2026
Conservation
Conserver au réfrigérateur et le sortir peu avant dégustation.
Substitutions possibles
Fromage à raclette, morbier ou munster doux.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 1 330 kJ |
| Énergie | 322 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 49,1 g |
| Protéines | 20,3 g |
| Glucides | traces |
| Sucres | 0 g |
| Lipides | 26,9 g |
| Acides gras saturés | 19 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Sel | 1,38 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 471 mg |
| Chlorure | — |
| Cuivre | 0,11 mg |
| Fer | 0,32 mg |
| Iode | 19,4 µg |
| Magnésium | 20,2 mg |
| Manganèse | 0 mg |
| Phosphore | 322 mg |
| Potassium | 104 mg |
| Sélénium | 5,1 µg |
| Sodium | 509 mg |
| Zinc | 4,44 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | — |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| Vitamine B1 | — |
| Vitamine B2 | — |
| Vitamine B3 | — |
| Vitamine B5 | — |
| Vitamine B6 | — |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 25 µg |
| Vitamine B12 | — |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.