Saisonnalité
Disponible toute l’année selon l’origine, la saison et le conditionnement ; la disponibilité peut être plus limitée pour les produits frais ou régionaux.
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Produits laitiers
Raclette de Savoie
Raclette de Savoie, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Raclette de Savoie (fromage) ». Utile pour enrichir les recettes, variantes et comparaisons nutritionnelles du site.
Étiquette à vérifierVigilance : Produit laitier naturellement sans gluten dans sa forme simple ; vérifier les arômes, épices, amidons, enrobages et mentions de traces. Allergène : lait.
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Quantité calculée
100 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
357 kcal
pour 100 g
Protéines
24,1 g
pour 100 g
Glucides
traces
pour 100 g
Lipides
29,1 g
pour 100 g
Fibres
< 3 g
pour 100 g
Coût moyen indicatif
≈ 18,00 € / kg
Référence enregistrée : 18,00 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 1,80 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, août 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque, la saison et le conditionnement.
Actualisation : 02/08/2026
Conservation
Conserver au réfrigérateur et consommer rapidement après ouverture.
Substitutions possibles
Un fromage ou produit laitier de texture et d’intensité proches.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 1 480 kJ |
| Énergie | 357 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 42,4 g |
| Protéines | 24,1 g |
| Glucides | traces |
| Sucres | < 0,2 g |
| Lipides | 29,1 g |
| Acides gras saturés | 20,2 g |
| Fibres alimentaires | < 3 g |
| Sel | 1,52 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 737 mg |
| Chlorure | 1 060 mg |
| Cuivre | — |
| Fer | — |
| Iode | — |
| Magnésium | — |
| Manganèse | — |
| Phosphore | — |
| Potassium | — |
| Sélénium | — |
| Sodium | 607 mg |
| Zinc | — |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | — |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| Vitamine B1 | — |
| Vitamine B2 | — |
| Vitamine B3 | — |
| Vitamine B5 | — |
| Vitamine B6 | — |
| Vitamine B9 (folates totaux) | — |
| Vitamine B12 | — |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.