Quatre-épices en poudre

Mélange aromatique pour terrines, mijotés, légumes, biscuits et desserts.

Étiquette à vérifier

Vigilance : Mélange naturellement sans gluten en principe, mais la composition varie : vérifier impérativement l’étiquette et les traces éventuelles.

Calculateur nutritionnel

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Quantité

Unité

Quantité calculée 2 g Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.

Calories 6,96 kcal pour 2 g

Protéines 0,122 g pour 2 g

Glucides 1,01 g pour 2 g

Lipides 0,174 g pour 2 g

Fibres 0,432 g pour 2 g

Coût moyen indicatif

≈ 30,00 € / kg

Référence enregistrée : 30,00 € pour 1 kg.

Pour 2 g : ≈ 0,06 €

Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque et le conditionnement. Actualisation : 26/07/2026

Saisonnalité

Toute l’année.

Conservation

Conserver au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur, dans un récipient hermétique.

Substitutions possibles

Cannelle, muscade, girofle et poivre dosés séparément.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 2 g.

Énergie

Constituant	Quantité
Énergie	29,2 kJ
Énergie	6,96 kcal

Macronutriments

Constituant	Quantité
Eau	0,169 g
Protéines	0,122 g
Glucides	1,01 g
Sucres	—
Lipides	0,174 g
Acides gras saturés	0,051 g
Fibres alimentaires	0,432 g
Sel	0,004 g

Minéraux et oligo-éléments

Constituant	Quantité
Calcium	13,2 mg
Chlorure	—
Cuivre	0,011 mg
Fer	0,141 mg
Iode	—
Magnésium	2,7 mg
Manganèse	0,059 mg
Phosphore	2,26 mg
Potassium	20,8 mg
Sélénium	—
Sodium	1,54 mg
Zinc	0,02 mg

Vitamines

Constituant	Quantité
Vitamine A (équivalents rétinol)	—
Vitamine D	0 µg
Vitamine E	—
Vitamine K1	—
Vitamine C	0,784 mg
Vitamine B1	0,002 mg
Vitamine B2	0,001 mg
Vitamine B3	0,057 mg
Vitamine B5	—
Vitamine B6	0,004 mg
Vitamine B9 (folates totaux)	—
Vitamine B12	0 µg

Recettes avec cet ingrédient

Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.

Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.