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Féculents
Purée de pomme de terre
Purée de pomme de terre, utile en accompagnement, salade ou plat composé.
Étiquette à vérifierVigilance : Vérifier l’étiquette et l’absence d’ingrédients contenant du gluten.
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Quantité calculée
100 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
96,8 kcal
pour 100 g
Protéines
2,1 g
pour 100 g
Glucides
13 g
pour 100 g
Lipides
3,7 g
pour 100 g
Fibres
1,64 g
pour 100 g
Coût moyen indicatif
≈ 3,50 € / kg
Référence enregistrée : 3,50 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 0,35 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque et la saison.
Actualisation : 26/07/2026
Conservation
Conserver au réfrigérateur et consommer sous 2 jours.
Substitutions possibles
Remplacer par un légume ou féculent de texture proche.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 407 kJ |
| Énergie | 96,8 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 78,7 g |
| Protéines | 2,1 g |
| Glucides | 13 g |
| Sucres | 1,54 g |
| Lipides | 3,7 g |
| Acides gras saturés | 1,84 g |
| Fibres alimentaires | 1,64 g |
| Sel | 0,37 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 35,4 mg |
| Chlorure | — |
| Cuivre | 0,049 mg |
| Fer | 0,26 mg |
| Iode | — |
| Magnésium | 15,5 mg |
| Manganèse | 0,086 mg |
| Phosphore | 51,7 mg |
| Potassium | 238 mg |
| Sélénium | — |
| Sodium | 140 mg |
| Zinc | 0,24 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 25,5 µg |
| Vitamine D | 0,17 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 5,98 mg |
| Vitamine B1 | 0,077 mg |
| Vitamine B2 | 0,065 mg |
| Vitamine B3 | 0,97 mg |
| Vitamine B5 | 0,32 mg |
| Vitamine B6 | 0,16 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 6,68 µg |
| Vitamine B12 | 0,089 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.