Saisonnalité
Principalement d’automne à hiver.
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Légumes
Potiron
Grande courge à chair tendre, utilisée en soupe, purée ou gratin.
Naturellement sans glutenVigilance : Naturellement sans gluten.
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Quantité calculée
100 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Poids moyen utilisé : 3 kg par pièce.
Calories
20,1 kcal
pour 100 g
Protéines
1,05 g
pour 100 g
Glucides
3,5 g
pour 100 g
Lipides
0,1 g
pour 100 g
Fibres
0,5 g
pour 100 g
Coût moyen indicatif
≈ 2,50 € / kg
Référence enregistrée : 2,50 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 0,25 €
Estimation éditoriale Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À vérifier et ajuster depuis l’administration selon l’enseigne, la région, la marque, la saison et le conditionnement.
Actualisation : 15/07/2026
Conservation
Conserver entier au frais et au sec.
Substitutions possibles
Potimarron ou courge musquée.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 85,1 kJ |
| Énergie | 20,1 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 93,7 g |
| Protéines | 1,05 g |
| Glucides | 3,5 g |
| Sucres | 1,93 g |
| Lipides | 0,1 g |
| Acides gras saturés | 0,051 g |
| Fibres alimentaires | 0,5 g |
| Sel | 0,003 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 20,5 mg |
| Chlorure | — |
| Cuivre | 0,074 mg |
| Fer | 0,85 mg |
| Iode | — |
| Magnésium | 12 mg |
| Manganèse | 0,11 mg |
| Phosphore | 42 mg |
| Potassium | 271 mg |
| Sélénium | — |
| Sodium | 1 mg |
| Zinc | 0,24 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 279 µg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 1,1 µg |
| Vitamine C | 10,7 mg |
| Vitamine B1 | 0,04 mg |
| Vitamine B2 | 0,065 mg |
| Vitamine B3 | 0,55 mg |
| Vitamine B5 | 0,3 mg |
| Vitamine B6 | 0,041 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.