Saisonnalité
Disponible toute l’année ; la disponibilité et le prix peuvent varier selon l’origine, la marque et le conditionnement.
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Féculents
Pomme de terre en conserve égouttée
Pomme de terre en conserve égouttée, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Pomme de terre, appertisée, égouttée ». Convient aux accompagnements, gratins, galettes, purées et plats complets.
Étiquette à vérifierVigilance : Vérifier la liste des ingrédients, les additifs, assaisonnements, épaississants et mentions de traces. Choisir une référence explicitement sans gluten en cas de doute.
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Quantité calculée
100 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
57,2 kcal
pour 100 g
Protéines
1,58 g
pour 100 g
Glucides
10,7 g
pour 100 g
Lipides
0,41 g
pour 100 g
Fibres
2,15 g
pour 100 g
Coût moyen indicatif
≈ 3,50 € / kg
Référence enregistrée : 3,50 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 0,35 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque, la saison et le conditionnement.
Actualisation : 28/07/2026
Conservation
Conserver selon les indications du fabricant. Après ouverture, réfrigérer si nécessaire et consommer dans le délai indiqué.
Substitutions possibles
Un féculent naturellement sans gluten de texture proche, en adaptant la cuisson et l’humidité de la recette.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 241 kJ |
| Énergie | 57,2 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 84,3 g |
| Protéines | 1,58 g |
| Glucides | 10,7 g |
| Sucres | 0,65 g |
| Lipides | 0,41 g |
| Acides gras saturés | 0,054 g |
| Fibres alimentaires | 2,15 g |
| Sel | 0,15 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 25,4 mg |
| Chlorure | — |
| Cuivre | 0,051 mg |
| Fer | 1,26 mg |
| Iode | — |
| Magnésium | 9,4 mg |
| Manganèse | 0,071 mg |
| Phosphore | 28 mg |
| Potassium | 229 mg |
| Sélénium | < 3,35 µg |
| Sodium | 60,6 mg |
| Zinc | 0,18 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | — |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 5,1 mg |
| Vitamine B1 | 0,068 mg |
| Vitamine B2 | 0,013 mg |
| Vitamine B3 | 0,92 mg |
| Vitamine B5 | 0,35 mg |
| Vitamine B6 | 0,19 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 6 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.