Saisonnalité
Disponible toute l’année ; la disponibilité et le prix peuvent varier selon l’origine, la marque et le conditionnement.
← Tous les ingrédients
Légumes
Mélange de légumes surgelés cru
Mélange de légumes surgelés cru, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Légumes, mélange surgelé, crus ». Convient aux accompagnements, soupes, salades, purées et plats complets.
Étiquette à vérifierVigilance : Vérifier la liste des ingrédients, les additifs, assaisonnements, épaississants et mentions de traces. Choisir une référence explicitement sans gluten en cas de doute.
Calculateur nutritionnel
Adapter les valeurs à votre quantité
Choisissez un poids, un volume ou un nombre de pièces lorsque la conversion est disponible.
Quantité calculée
100 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
65,1 kcal
pour 100 g
Protéines
2,26 g
pour 100 g
Glucides
5,71 g
pour 100 g
Lipides
2,65 g
pour 100 g
Fibres
4,7 g
pour 100 g
Coût moyen indicatif
≈ 4,50 € / kg
Référence enregistrée : 4,50 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 0,45 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque, la saison et le conditionnement.
Actualisation : 28/07/2026
Conservation
Conserver selon les indications du fabricant. Après ouverture, réfrigérer si nécessaire et consommer dans le délai indiqué.
Substitutions possibles
Un légume de texture et d’usage proches, en adaptant le temps de cuisson.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 271 kJ |
| Énergie | 65,1 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 85,2 g |
| Protéines | 2,26 g |
| Glucides | 5,71 g |
| Sucres | 2,18 g |
| Lipides | 2,65 g |
| Acides gras saturés | 0,84 g |
| Fibres alimentaires | 4,7 g |
| Sel | 0,6 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 25 mg |
| Chlorure | — |
| Cuivre | 0,093 mg |
| Fer | 0,95 mg |
| Iode | < 5 µg |
| Magnésium | 24 mg |
| Manganèse | 0,24 mg |
| Phosphore | 59 mg |
| Potassium | 212 mg |
| Sélénium | — |
| Sodium | 47 mg |
| Zinc | 0,45 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 41,7 µg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 10,4 mg |
| Vitamine B1 | 0,12 mg |
| Vitamine B2 | 0,085 mg |
| Vitamine B3 | 1,25 mg |
| Vitamine B5 | 0,16 mg |
| Vitamine B6 | 0,096 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | — |
| Vitamine B12 | < 0,08 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.