Saisonnalité
Disponible toute l’année ; la disponibilité et le prix peuvent varier selon l’origine, la marque, la saison et le conditionnement.
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Fromages
Maroilles fermier
Maroilles fermier, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Maroilles, fermier ». Convient aux gratins, sauces, tartines sans gluten, plats salés et préparations crémeuses.
Naturellement sans glutenVigilance : Allergène : lait. Le produit nature est généralement sans gluten ; vérifier les versions aromatisées ou composées.
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Quantité calculée
100 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
349 kcal
pour 100 g
Protéines
21,2 g
pour 100 g
Glucides
0 g
pour 100 g
Lipides
29,5 g
pour 100 g
Fibres
0 g
pour 100 g
Coût moyen indicatif
≈ 16,00 € / kg
Référence enregistrée : 16,00 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 1,60 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque, la saison et le conditionnement.
Actualisation : 31/07/2026
Conservation
Conserver au réfrigérateur, dans son emballage ou un récipient fermé, et respecter la date indiquée.
Substitutions possibles
Un produit laitier ou fromage de texture proche, ou une alternative végétale certifiée sans gluten.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 1 450 kJ |
| Énergie | 349 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 45,6 g |
| Protéines | 21,2 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | traces |
| Lipides | 29,5 g |
| Acides gras saturés | 17,3 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Sel | 2,07 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | — |
| Chlorure | — |
| Cuivre | — |
| Fer | — |
| Iode | — |
| Magnésium | — |
| Manganèse | — |
| Phosphore | — |
| Potassium | — |
| Sélénium | — |
| Sodium | 821 mg |
| Zinc | — |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | — |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| Vitamine B1 | — |
| Vitamine B2 | — |
| Vitamine B3 | — |
| Vitamine B5 | — |
| Vitamine B6 | — |
| Vitamine B9 (folates totaux) | — |
| Vitamine B12 | — |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.