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Mangue

Fruit tropical parfumé, apprécié cru, en salade, smoothie, chutney ou dessert.

Naturellement sans gluten

Vigilance : Naturellement sans gluten.

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Quantité

Unité

Quantité calculée 1 pièce Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.

Poids moyen utilisé : 200 g par pièce.

Calories 142 kcal pour 1 pièce

Protéines 1,26 g pour 1 pièce

Glucides 28,6 g pour 1 pièce

Lipides < 1 g pour 1 pièce

Fibres 3,2 g pour 1 pièce

Coût moyen indicatif

≈ 3,50 € / kg

Référence enregistrée : 3,50 € pour 1 kg.

Pour 1 pièce : ≈ 0,70 €

Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque et la saison. Actualisation : 14/07/2026

Saisonnalité

Toute l’année selon les origines.

Conservation

Laisser mûrir à température ambiante puis réfrigérer.

Substitutions possibles

Pêche, ananas ou papaye.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 1 pièce.

Énergie

Constituant	Quantité
Énergie	604 kJ
Énergie	142 kcal

Macronutriments

Constituant	Quantité
Eau	162 g
Protéines	1,26 g
Glucides	28,6 g
Sucres	25,8 g
Lipides	< 1 g
Acides gras saturés	< 0,02 g
Fibres alimentaires	3,2 g
Sel	< 0,026 g

Minéraux

Constituant	Quantité
Calcium	24 mg
Fer	0,18 mg
Magnésium	22 mg
Phosphore	24 mg
Potassium	300 mg
Sodium	< 10 mg
Zinc	0,22 mg

Vitamines

Constituant	Quantité
Vitamine A (équivalents rétinol)	144 µg
Vitamine D	0 µg
Vitamine E (alpha-tocophérol)	4,1 mg
Vitamine K1	2,24 µg
Vitamine C	50 mg
Vitamine B1	< 0,03 mg
Vitamine B2	< 0,02 mg
Vitamine B3	1,44 mg
Vitamine B5	0,36 mg
Vitamine B6	0,2 mg
Vitamine B9 (folates DFE)	140 µg
Vitamine B12	0 µg

Recettes avec cet ingrédient

Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.

Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.